韭菜是一種非常常見的家常蔬菜，而且味道濃郁，很多人都喜歡吃，而且大家都知道男人吃韭菜可以壯陽，其實，女性吃韭菜也是好處多多的，那麼，女性吃韭菜都有哪些好處呢？下面一起來詳細瞭解一下吧。
1、美容：
韭菜富含維生素A，多吃不僅能美容護膚、明目和潤肺，還能降低患傷風感冒、寒喘等疾病的機率。
2、保護肝臟：
韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發出一種獨特的辛香氣味，有助於疏調肝氣，增進食慾，增強消化功能。
3、殺菌消炎：
韭菜所含的硫化合物有一定殺菌消炎的作用，可抑制綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄菌。
4、散瘀活血：
韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益於人體降低血脂，防治冠心病、貧血、動脈硬化。
5、通便：
韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，治療便祕，預防腸癌。
6、降血脂：
韭菜具有散瘀、解毒的功效，不但有效降低血脂，防治冠心病、貧血與動脈硬化，所以不妨適當多吃韭菜。
7、助性：
事實上適當的吃些韭菜也有滋陰補腎之功效，適當的吃些韭菜有利於助性，提高女性的性慾。
韭菜怎麼吃才更營養
涼拌韭菜
食材：韭菜、食鹽、醬油、蒜、幹辣椒、白糖。
做法
1、韭菜擇好，洗淨，切成均勻小段。
2、準備一鍋開水，先下韭菜根，再下韭菜葉，可放少許鹽，時間不宜過長。
3、把焯好的韭菜撈出，放入冷水中浸泡，再撈出，瀝乾水分（開水中放鹽和過冷水都是爲了保持顏色嫩綠）。
4、焯好的韭菜放入盤子中，放點蒜片、2小勺糖、少量醬油、適量鹽。
5、鍋中倒油燒熱，放入乾紅辣椒段爆香，再加入蒜片翻炒。
6、把炸好的辣椒油，直接淋在韭菜上，攪拌均勻即可。
韭菜丸子
食材：小麥麪粉、韭菜、食鹽、植物油、雞蛋、十三香、雞精。
做法
1、韭菜整理後洗淨瀝水備用。
2、準備麪粉和雞蛋。
3、將韭菜抹碎，裝入大碗中。
4、放入雞蛋、食鹽、十三香和雞精。
5、加入麪粉，拌勻備用。
6、用手抓一把丸子餡，從虎口處擠出丸子。
7、油炸鍋放入植物油，燒至九成熱，下入擠出的丸子，炸至丸子金黃，出鍋瀝油食用。
烹飪技巧
1、不必添加太多的麪粉，能把素菜裹住即可，主要是吃蔬菜的味道，面多了，容易壓制味道。
2、蔬菜易熟，不易炸時間太久，稍微泛黃，即可撈出，保持丸子的碧綠顏色。
韭菜炒雞蛋
食材：雞蛋、韭菜、食鹽、植物油。
做法
1、鍋中放少許植物油，倒入打散的蛋液。
2、用小火，炒至雞蛋變碎。
3、韭菜清洗後切成段，倒入鍋內。
4、加入適量的鹽翻炒均勻即可（注意韭菜要用大火快炒，炒至八九成熟後關火，再翻炒幾下即可出鍋）。
韭菜雖好不可貪多
韭菜的食用價值和藥用價值雖然都很高，但是，也不能食用過多的韭菜，食用過多會導致副作用，因此，食用韭菜要注意量的問題。
韭菜雖然對人體有很多好處，但也不是多多益善。韭菜的粗纖維較多，不易消化吸收，一次吃太多往往引起腹瀉，最好控制在一頓100克至200克，不能超過400克。另外，陰虛火旺者（症狀：心煩，顴骨潮紅，口乾不想喝水，舌紅少苔，盜汗等），患瘡瘍目疾者忌食韭菜。不喜歡吃辣味的人不宜吃，易引起過敏的人也不宜吃。
最後，對於女性朋友來說，如果想美白的話，建議還是少吃韭菜，因爲它是感光食物。感光植物在含有維生素的同時還會摻雜些許光敏性物質，而這些光過敏植物若是過量服用，就會吸引紫外線，使紫外線對肌膚造成更大的傷害。而且，感光食物普遍富含大量的銅、鋅、鐵等金屬元素，而這些金屬元素會在遇到紫外線的同時會產生異變，使肌膚黑色素的堆積急劇加重，從而使肌膚變黑或是形成黑斑。
以上就是女性經常吃韭菜帶來的7大好處，所以，女性朋友們不妨經常吃一吃韭菜，不過韭菜雖然好吃，但是味道也比較大，吃完以後不妨嚼嚼口香糖，或者吃點生花生米，這樣可以去除口中的韭菜味道，避免薰到別人。
