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各類瓜果分別有什麼養生功效

來源:歐巴風    閱讀: 1.57W 次
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各類瓜果分別有什麼養生功效

各種瓜類是餐桌上常見的食物,每一種瓜都有各自的養生功效。我們一起來看看吧。

冬瓜

冬瓜性寒,瓜肉及瓤有利尿、清熱、化痰、解渴等功效。亦可治療水腫、痰喘、暑熱、痔瘡等症。冬瓜含維生素C較多,且鉀鹽含量高,納鹽含量較低,高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之,可達到消腫而不傷正氣的作用。冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖類轉化爲脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,熱量不高,可防止人體發胖,又可幫助體形健美。但脾胃虛寒、陽氣不足、陰虛消瘦者不宜服食。

絲瓜

中醫認爲,絲瓜性涼、味甘,具有清熱、解毒、涼血止血、通經絡、行血脈、美容、抗癌等功效。絲瓜中含有豐富營養成分,所含的干擾素誘生劑,能刺激人體產生干擾素,達到抗病毒、防癌的目的。又因具有通經活絡、行氣化瘀的作用,還可幫助產婦下乳,月經不調者、身體疲乏者也可多吃絲瓜。此外,長期食用或使用絲瓜液擦臉,還能使人皮膚變得光滑、細膩,具有抗皺消炎,預防、消除痤瘡及黑色素沉着的特殊功效。不過久病體虛弱、脾胃虛弱、消化不良的人還是少吃爲宜。

苦瓜

含有獨特的苦瓜甙、苦味素,具有獨特的苦味。可祛暑清心,除悶熱,對胃熱病,溼熱痢疾、嘔吐腹瀉及尿血等症有較好的效果。苦瓜含有促進胰島素分泌的成分,具有幫助控制血糖,預防糖尿病的作用。苦瓜素還能阻止脂肪吸收,具有減肥功效。苦瓜內因含有奎寧,奎寧會刺激子宮收縮,引起流產,雖然含量很少,但爲了慎重起見,孕婦還是少吃苦瓜。此外,血壓血糖低,脾胃虛寒者也不宜多吃。

黃瓜

黃瓜性寒,具有除熱,利水利尿,清熱解毒的功效,生吃、涼拌、熟吃均可。黃瓜的細纖維素,對腸道中腐敗食物的排出和降低膽固醇有一定的作用。鮮黃瓜含有丙醇二酸,抑制體內糖類物質轉化爲脂肪,對肥胖者和高血壓、高血脂患者有利。此外,黃瓜中含有豐富的維生素E和黃瓜酶,有很強的生物活性,可起到美容養顏,延緩衰老的作用。需要提醒愛美人士,黃瓜片表面會生成一種露水狀黏稠物,易致肌膚緊繃,使肌膚更加幹皺,所以不宜用黃瓜片直接敷臉,正確的做法是取用新鮮黃瓜汁。

木瓜

性平、微寒,助消化之餘還能消暑解渴、潤肺止咳。果實含有豐富木瓜酶、維生素C、維生素B及鈣、磷和多種礦物質,營養豐富,果實含大量豐富的胡蘿蔔素、蛋白質、鈣鹽、蛋白酶、檸檬酶等,具有防治高血壓、腎炎、便祕和助消化、治胃病,對人體有促進新陳代謝和抗衰老的作用,還有美容護膚養顏的功效。木瓜中的凝乳酶還具有通乳作用,產婦常喝生木瓜煮魚尾湯,可以消暑健胃,有滋補催乳的作用。

南瓜

具有補益氣、消炎止痛、降糖降脂等功效。南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑,能提高機體免疫功能,促進細胞因子生成。南瓜中含有大量的鋅,有益皮膚和指甲健康,其中抗氧化劑-胡蘿蔔素具有護眼、護心的作用,還能很好的消除亞硝酸胺的突變,制止癌細胞的出現。南瓜含有豐富的鈷,鈷能活躍人體的新陳代謝,是人體胰島細胞所必需的微量元素,多食南瓜對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。用生南瓜搗汁外敷治療燒傷燙傷,內服則能驅蛔蟲。孕婦經常食用南瓜花果,不僅能促進胎兒的腦細胞發育,增強其活力,還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期併發症,促進血凝及預防產後出血。

西瓜

是瓜果之首,不僅具有食用價值,而且醫藥價值頗高,是消暑、解渴、利尿之佳品,民間有“天然白虎湯”之稱。當遇到酷熱特別是發燒時,抱着西瓜睡覺,比敷冰袋降溫還有效。但西瓜性寒,一次不能吃得過多。

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