氣溫快速走高，西瓜大量上市，成爲最受人們歡迎的“天然飲料”。《本經逢源》記載：西瓜能引心包之熱，從小腸、膀胱下瀉。能解太陽、陽明中暍及熱病大渴，故有天生「白虎湯」之稱，白虎湯爲漢傷寒論方，功能清熱生津，解渴除煩，即指西瓜皮與其同功之喻。而春、夏伏氣發瘟熱，覓得隔年收藏者啖之，如湯沃雪。不過，這種看上去老少皆宜的水果，並不是那麼簡單。吃的時候有什麼講究?哪些人不能吃?
四類人要儘量少吃西瓜
一是腎功能不全的人
其水分調節能力低，對進入體內過多的水分，不能調節及排出體外，就會出現下肢或全身水腫。
二是腸胃虛寒的人
西瓜屬於生冷食品，吃多了容易傷脾胃，導致食慾不佳、消化不良，引起腹脹、腹瀉。
三是糖尿病人
西瓜的含糖量在5%左右，糖尿病患者不應多食。尤其不要在飯後吃，容易加重胰腺負擔。
四是高齡老人
人上了年紀，多數都有脾胃偏寒、心腎功能差的問題，吃過多西瓜易使脾胃損傷。
氣溫走高，不少人愛吃冰西瓜，覺得它更解渴。但中醫專家表示，西瓜本身就是寒性的，冷藏會增加它的涼性。如果貪涼吃，會讓胃腸道等消化器官突然受到刺激，容易出現收縮痙攣，引發胃痛。特別是對於高血壓、冠心病和動脈硬化患者，容易誘發心腦血管疾病的發生。所以，從冰箱裏拿出的西瓜最好在室溫中放置半小時後再吃。
此外，飯前飯後也別立即吃西瓜。飯前，不少家庭會準備一些水果給大家吃;而去餐館吃飯，也總能在餐後享受到一大盤西瓜，其實這兩個時間點都不是吃西瓜的最佳時機。因爲西瓜中大量的水分會沖淡胃液，飯前或者飯後馬上吃都會影響食物的消化吸收。
所以，西瓜最好餐後兩小時再吃，這樣可保證攝入的營養素得以充分吸收。
