紅棗、幹棗、棗子，起源於中國，在中國已有四千多年的種植歷史，自古以來就被列爲“五果”（桃、李、梅、杏、棗）之一，含有抑制癌細胞。
紅棗不分男奴老少都可以食用，對腎虛，失眠，煩躁、美容養顏，氣血不和，手腳冰涼，宮寒痛經，面色蒼白，不易受孕、氣虧血虛，抵抗力下等等都有很好的養生作用。
但是紅棗並不是人人都可以吃的，這四種人吃紅棗不養生，反而太傷身了！
1、經期易水腫的女性不能吃
在月經期間，有些女人會出現眼腫或腳腫的現象，這其實溼重的表現，這類人羣就不適合服食紅棗。
因爲紅棗味甜，多吃容易生痰生溼，水溼積於體內，水腫的情況就更嚴重。
2、體質燥熱的女性不能吃
屬於體質燥熱的女性，不適合在月經期間服食紅棗進補，大棗味甘性溫，因爲這極有可能會引起經血過多而傷害身體健康。
如果自己也分不清什麼體質，爲了安全起見，經期女性最好不要吃紅棗。
3、糖尿病患者不能吃
紅棗含糖豐富，尤其是製成零食的紅棗，並不適合糖尿病患者進補，會導致糖尿病人的血糖升高。
4、外感風熱不能吃
感冒在中醫裏一般分爲風寒、風熱、暑溼、體虛感冒等幾種情況。
如果屬於風寒感冒，怕冷、少汗、咳嗽、流涕、鼻塞，有時還會發燒，或者氣虛感冒者如老年體弱者，少氣懶言、周身乏力、咯痰無力，或有自汗症狀，舌淡苔白等可以食用大棗。
風熱感冒，發熱、汗出、咽喉疼痛、舌苔白厚等;或暑溼感冒，惡寒發燒、熱度不高、噁心嘔吐、腹痛瀉下，或頭重頭痛、無汗，或四肢倦怠，這些人不太適合吃紅棗。因爲大棗會使風熱之邪或暑溼之邪不易散去，感冒不容易治癒。
除了上述4種特殊人羣，紅棗還有一些食用禁忌你要知道。
禁忌一、不宜和黃瓜或蘿蔔一起食用
蘿蔔會有抗熱血酸酶，黃瓜含有維生素分解酶，這兩種成分都是紅棗的剋星，都會破壞紅棗的維生素，從而導致紅棗的營養價值流失。
禁忌二、不可過量
紅棗氣味甘、辛、熱，性偏溼熱，容易生痰生溼。吃棗還要注意保護好牙齒。每天吃棗以不超過50克爲宜。
禁忌三、單吃生紅棗補血差
單單靠吃紅棗來補血，補血的效果甚小，如果想達到最佳的補血效果，應該搭配一些葡萄乾、龍眼等食物。更重要的一點是，如果只是靠生吃紅棗來補血，不僅效果不明顯，還會引起漲氣腹瀉。
生吃時，紅棗皮容易滯留在腸道中不容易排出，影響腸胃消化，攝入量過大就會引起腸胃漲氣，且容易引起肥胖，建議一個禮拜2到3次即可。
禁忌四、最好不要用水煎煮
溫度超過80℃，棗裏面的維生素C就被破壞了。用清水洗淨後，生吃是最有營養的，每天堅持吃5～8枚紅棗，對身體非常有益。
禁忌五、食用紅棗後，不要馬上吃高蛋白食品
吃紅棗之後不要馬上進食蛋白質高的食物，比如是海鮮和奶製品。因爲維C會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊不容易吸收，所以要在吃棗1～2個小時後，再吃高蛋白食品。
禁忌六、服用退熱藥時禁忌食用
服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物紅棗容易形成不溶性的複合體，減少初期的吸收速度。大棗爲含糖量高的食物，故禁忌食用。
禁忌七、服苦味健胃藥及驅風健胃藥時不應食用
苦味及驅風健胃藥是靠藥物的苦味來刺激味覺器官，反射性地提高食物對中樞的興奮性，以幫助消化、增進食慾。
若服用以上藥物時用大棗，則明顯地影響藥物的療效。
