雞絲木耳粥
材料：大米150克，雞脯肉50克，黑木耳30克，菠菜20克。
調料：鹽3克，味精1克，料酒6克。
做法：1、黑木耳泡發，切絲，雞脯肉切絲，用料酒醃漬，菠菜切碎，大米洗淨。
2、鍋中注水，下入大米用大火燒開，下入黑木耳，轉中火熬煮至米粒開花。
3、再下入雞絲、菠菜，將粥熬出香味，加鹽、味精調味，淋上麻油拌勻即可。
雙菇雞肉粥
材料：金針菇60克，香菇50克，雞肉250克，大米80克。
調料：料酒3克，鹽2克，蔥花5克，高湯適量。
做法：1、金針菇去老化根部，香菇切片，大米淘洗乾淨泡好，雞肉切塊。
2、油鍋燒熱，下入雞肉翻炒，放入料酒，加高湯，下入大米，旺火燒開，下入金針菇、香菇，轉中火熬煮至米粒開花。
3、慢火將粥熬出香味，加鹽，撒入蔥花即可。
胡蘿蔔鯽魚湯
材料：鯽魚一條，胡蘿蔔半根。
調料：精鹽少許，蔥段、薑片各2克。
做法：1、鯽魚洗淨，在兩側切上花刀，胡蘿蔔去皮洗淨，切方丁備用。
2、淨鍋上火倒入水，調入精鹽，蔥段、薑片，下入鯽魚、胡蘿蔔煲至熟即可。
梨子香瓜檸檬汁
材料：梨1個，香瓜200克，檸檬適量。
做法：1、將梨用清水洗淨，去掉表皮及果核，切成均勻的小塊，將香瓜用清水洗淨，去皮，切塊。檸檬用清水洗淨，切片。
2、將梨、香瓜、檸檬依次放入榨汁機，攪打成汁即可。
梨汁
材料：梨1個，橙子半個，冰水100毫升。
做法：1、將橙子去掉表皮，梨去掉表皮，去掉籽，用清水洗淨。
2、將以上材料以適當大小切塊，與冰水一起放入榨汁機內攪打成汁，濾出果肉即可。
檸檬醋
材料：白醋200克，檸檬500克，冰糖250克。
做法：1、將檸檬用清水洗淨，取出晾乾，切成等厚的薄片。
2、取玻璃罐，放入檸檬片後，再加入白醋和冰糖，密封60天后取出。每次飲用，倒適當的檸檬水於杯中即可。（本站（）專稿，如需轉載請註明出處。）
