紅參
紅參是中藥的一種，屬傘形目、五加科植物。紅參是人蔘的熟用品，是用人蔘經過浸潤、清洗、分選、蒸制、晾曬、烘乾等工序加工而成。長8到18釐米。表面棕紅色 ，半透明，有大縱皺紋，環紋不明顯，有枝根痕，根莖上部土黃色，頂端有蘆碗，習稱“油盞頭”。本品特徵：質堅，體重且脆，氣香，味微苦。
紅參的營養價值
人蔘就應用於補氣、滋陰、益血、生津等；俱有強心、健胃、鎮靜等作用。久服紅參可以提高人體免疫力、抗疲勞、抗輻射、抑制腫瘤、調整人體內分泌系統。紅參適合於老人、久病體虛者。紅參具有火大、勁足、功效強之特點，是陰盛陽虛者的首選補品，醫療上治療虛脫或強補多用紅參。
紅參的功效與作用
紅參除具有補元氣、補脾肺、生津安神的作用外，其藥性更溫，具有火大、勁足、功效強的特點，更長於大補元氣、回陽救逆、益氣攝血。從保健強身角度來說，紅參則是氣血不足且偏陽虛者的補益佳品，凡出現經常怕冷、手腳不暖、眩暈倦怠、四肢乏力、易疲勞、氣短喘促、時感胃中寒冷、長期腹瀉、失眠多夢、陽痿尿頻等表現，都可選用紅參進補。
孕婦可以吃紅參嗎？
不可以吃。
紅參是熱性的東西，具有大補元氣和活血的功能，孕婦是禁止服用的，尤其是在孕早期更不能服用，否則容易導致流產；在懷孕晚期如果服用紅參，容易引起早產等情況的發生。
產婦可以吃紅參嗎？
不可以吃。
孕婦產後身體都很虛弱，一定要吃些補血的食物，但不能吃紅參等大補之物，以防虛不受補。一般滿月後酌情服用少量即可，不過請朋友最好在醫師的指導下服用。
