從中醫的角度來看，酸性食物可引藥入肝。中藥中的五味子就屬酸性，它可引藥入肝，雙可降低轉氨酶。過去，還曾經流行過米醋治療乙肝。另外，酸性食物還可增加食慾。因此，乙肝患者可食酸性食物。但肝病合併胃病患者不易食酸性食物。甜性食物可給乙肝患者補充一定的熱量，易吸收，有利於乙肝的恢復，在乙肝的急性期，食慾減低，進甜食是好的。但有些患者過量進食甜食，超過了肝臟代謝的能力，反而加重了肝臟的負擔，引起了肝性糖尿病。中醫認爲苦性食物屬寒，可清熱解毒。對肝膽溼熱型肝病患者進食苦性食物是有益的，但啤酒例外。辣性食物可刺激胃腸，並屬熱性，因此肝病患者最好不吃。
得了乙肝應休息多長時間才能恢復工作？
急性乙肝一般需要一個來月，肝功能才能恢復正常。正常後，一般需要休息一個月，肝功能兩次正常後，纔可恢復工作。剛恢復工作時，應避免重體力勞動，最好不要上夜班。半年後可恢復正常工作。慢性乙肝復發的患者在肝功能異常期間，都應休息。肝功能兩次正常後才能恢復輕工作，肝功能穩定正常半年以上，可恢復正常工作。重型乙肝患者的休息要比一般乙肝患者增加一倍。慢性乙肝和重型乙肝患者在恢復後還應定期複查肝功能。
乙肝恢復期的治療
乙肝的恢復期，肝功能開始恢復，患者的自覺症狀減輕，因此有些患者就停止了休息與治療。結果最終導致病情遷延，發展爲慢性乙肝。因此，乙肝恢復期的治療也是很重要的。乙肝恢復期的治療主要有幾個方面：
（1） 繼續使用保肝藥物促進肝功完全恢復正常;
（2） 調節機體免疫，並可酌情加用抗病毒藥物，促進病毒的清除;
（3） 注意休息，適當增加活動量;
（4） 節制飲食，控制體重;
（5） 不飲酒，不服用損肝藥物，減輕肝臟負擔。
