民衆體檢專家指出：餅乾類食品（不含低溫烘烤和全麥餅乾）食用香精和色素過多，對肝臟功能造成負擔，嚴重破壞維生素，熱量過多、營養成分低。
日常生活中，九類食品危害多應儘量少食。
油炸食品含致癌物質，破壞維生素，使蛋白質變性，是心血管疾病元兇。
醃製類食品易導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌，影響黏膜系統（對腸胃有害），易得潰瘍和發炎。
加工類肉食品（肉乾肉鬆、香腸等）含三大致癌物質之一亞硝酸鹽，含大量防腐劑，加重肝臟負擔。
餅乾類食品（不含低溫烘烤和全麥餅乾）食用香精和色素過多，對肝臟功能造成負擔，嚴重破壞維生素，熱量過多、營養成分低。
汽水可樂類食品含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣;同時含糖量過高，喝後有飽脹感，影響正餐。
罐頭類食品（包括魚肉和水果類罐頭）破壞維生素，使蛋白質變性，熱量過多，營養成分低。
話梅蜜餞類食品（果脯）含三大致癌物質之一亞硝酸鹽，鹽分過高，所含香精損肝。
冷凍甜品類食品（冰淇淋、冰棒等）含奶油，極易引起肥胖;含糖量過高，影響正餐。
燒烤類食品含大量致癌物質“三四苯丙芘”，導致蛋白質碳化變性，加重腎臟、肝臟負擔。
