不起眼的茄子有抗癌功效，據分析發現，茄子營養豐富，含有蛋白質、鈣、磷、碳水化合物，以及維生素B，C和P，特別是維生素P，100克紫茄中含量竟高達720毫克以上，不僅在蔬菜中屬出類拔萃，就是一般水果也望塵莫及。維生素P能增強人體細胞間的粘着力，改善微細血管脆性，防止小血管出血。
茄子抗癌已經得到證實
此外，茄子纖維中所含的皁蕈甙，具有降低膽固醇的功效巴西科學家用肥胖兔子作試驗，結果食用茄子汁一組的兔子比對照組免子體內膽固醇含量下降10%。美國一家雜誌在介紹下降低膽固醇十二法）一文中，把食用茄子排在首位。因此，高血壓、動脈硬化、冠心病、咯血、紫癱和壞血病等患者，常食茄子非常有益。
關於茄子抗癌，現代研究表明，茄子可抑制人體消化系統癌細胞的增殖，對食道癌、結腸癌等有一定防治作用。茄子有降低色氨酸熱解物誘變的活性，此種杭誘變的物質爲葉綠素。日本學者還發現，茄子能增強機體免疫細胞中腫瘤壞死因子的合成，從而增強對腫瘤細胞的殺傷作用。動物實驗顯示，飼餵紫茄汁的小白鼠能促進吞噬細胞產生大量的腫瘤壞死因子，其抗癌作用甚至超過干擾素。近年來，印度藥理學家已從茄科植物中成功地提取出龍葵素，用來治療胃癌、脣癌、子宮頸癌等症。一些接受化療的消化道癌症患者出現發熱時，可用茄子作輔助治療食物。茄子搗爛外用。也可試用於表淺部位的腫瘤和瘡瘍癰疽。
生物治療只有極少的癌症治療禁忌症
腫瘤生物免疫治療廣泛應用於肺癌、肝癌、鼻咽癌、腎癌、黑色素瘤、多發性骨髓瘤、乳腺癌、卵巢癌、宮頸癌、結直腸癌、胃癌、白血病、淋巴瘤等實體腫瘤及血液系統腫瘤的臨牀治療，總體有效率38％～70％，用於治療惡性胸腹水有效率80%～95%，降低腫瘤復發風險率40％～50％。cls細胞免疫治療有很少的禁忌症，T細胞淋巴瘤，器官移植後，長期使用免疫抑制藥物的病人，正在使用免疫抑制藥物的自身免疫病病人。
專家提醒：癌症的療效取決於早發現、早治療，故患者不要喪失信心，一旦患病，要儘早到醫院治療。如服用上述中藥，請謹準醫囑。
