口腔潰瘍的誘因可能是局部創傷、精神緊張、食物、藥物、激素水平改變及維生素或微量元素缺乏。
黑棗玫瑰羹
配方：黑棗，幹玫瑰花瓣適量
製法：將黑棗核取出，把玫瑰花清洗後填入，放碗中蓋好，隔水煮爛即可。可適當放些蜂蜜調味，蜂蜜也有治療口瘡的功效。
每日三次，每次吃棗五個，經常食用。
烏梅生地綠豆糕
配方： 烏梅50克，生地30克，綠豆500克，豆沙250克。
製法： 將烏梅用沸水浸泡3分鐘左右，取出切成小丁或片。生地切細，與烏梅拌勻。綠豆用沸水燙後，放在淘籮裏擦去外皮，並用清水漂去。
將綠豆放在鉢內，加清水上蒸籠蒸3小時，待酥透後取出，除去水分，在篩上擦成綠豆沙。
將特製的木框放在案板上，襯以白紙一張，先放一半綠豆沙，鋪均勻，撤上烏梅、生地，中間鋪一層豆沙，再將其餘的綠豆沙鋪上，撳結實，最後把白糖撒在表面。把糕切成小方塊。
功效： 滋陰清熱，解毒斂瘡。
用法： 作點心吃。
生地青梅飲
配方： 生地15克，石斛10克，甘草2克，青梅30克。
製法： 將生地、石斛、甘草、青梅加水適量，同煮20分鐘，去渣取汁。
功效： 養陰清熱，降火斂瘡。
用法： 每日1劑，分2～3次飲服，可連用數日。
生地蓮心湯
配方： 生地9克，蓮子心6克，甘草6克。
製法： 三者加水，一同煎煮，去渣取汁。
功效： 養陰清熱。
用法： 每日1劑，連用數日。
蓮子甘草茶
配方： 蓮子15克，甘草2克，綠茶葉5克。
製法： 將上物一併放入茶杯內，衝入開水浸泡。
功效： 清心泄熱。
用法： 代茶頻飲。
竹葉通草綠豆粥
配方： 淡竹葉10克，通草5克，甘草1。5克，綠豆30克，粳米150克。
製法： 將淡竹葉、通草、甘草剁碎裝入紗布袋，與綠豆、粳米一起加水放置30分鐘，以文火煮製成粥。
功效： 清熱瀉火，解毒斂瘡。
用法： 早晚分食。
