春季，要順應陽氣升發，萬物始生的特點，飲食方面需要注意“宜省酸增甘，以養脾氣”，適宜食用辛散之品，以利肝氣疏發。
補腎健脾推薦一款湯
材料：韭菜250g、蘑菇100g、雞蛋3個、蔥花適量(3~4人量)。
烹調方法：韭菜清洗乾淨後切成小段，蘑菇洗淨切片，雞蛋加入少許食鹽調散，在鍋中放入1.5L清水，武火煮開後放入韭菜、蘑菇、少許香油後改文火煮10分鐘，然後放入調散的雞蛋，注意邊放邊攪動，以便蛋花分佈均勻，最後根據個人口味添加食鹽、蔥花、白胡椒等調味食用。
主要功效：補腎、健胃、消食、提神。
推薦人羣：一般人羣，但陰虛內熱、熱性病、瘡瘍者忌食。
以韭菜入湯，充分體現了春季養生的觀念。春季的韭菜品質最佳，其性溫，味辛甘，具有健胃提神的功效，利於肝氣疏發；韭菜搭配雞蛋是很常見的，再加入一些蘑菇會讓湯水更加鮮甜。蘑菇性平味甘，具有消食、清神的功效。韭菜和蘑菇都可提神，故春季可多食用此款湯水。
推薦補腎健脾方法：按摩三陰交
中午11點：按揉三陰交健脾
三陰交是脾經的經穴。脾最大的功能之一是能夠把人體的水溼濁毒運化出去。
我們每天中午11點，是脾經當令的時候，可以在這時按揉左右腿的三陰交左右各20分鐘，這樣是可以把身體內的溼氣一起濁氣等一起排出去的。
皮膚之所以有溼疹、蕁麻疹、過敏等疾病，很多時候都是體內的溼氣、濁氣在搗亂。
只要按揉三陰交，把這些討厭的調皮鬼趕出去，時間不長，皮膚就能恢復光潔細膩了。
另外，三陰交還能調治脾胃虛弱、消化不良、腹脹腹瀉等，對中年女性白帶過多、子宮下垂等病情的恢復也有不錯的效果。
晚上5～7點：按揉三陰交補腎
人體的任脈、督脈、衝脈這三條經脈的經氣都同起於胞宮(子宮)。
每天晚上5～7點，腎經當令之時，用力按揉每條腿的三陰交穴位各15分鐘左右，能保養子宮和卵巢，促進任脈、督脈、衝脈的暢通。而且通過補腎，對中年女性提升性慾有很好的養生療效。
