大棗枸杞子燉乳鴿的做法
做法一
主料：乳鴿500克。
輔料：棗（幹）50克，枸杞子30克。
調料：姜5克，鹽3克，味精1克。
做法：1、乳鴿切成段；
2、大棗、枸杞子分別用水洗淨；
3、鍋內放水，放在火上燒沸，把切好的乳鴿焯一下水；
4、焯好的乳鴿及洗好的大棗和薑片放入燉盅內，加入水，放在火上燒沸，撇去表面浮沫；
5、放入洗好的枸杞子，蓋好蓋，用小火燉1小時左右；
6、至乳鴿熟爛時，放精鹽、味精調好口味即可。
做法二
主料：乳鴿1只。
輔料：食鹽、枸杞、大棗、姜、料酒適量。
做法：1、乳鴿殺死洗淨，放入料酒和薑片醃製15分鐘；
2、把乳鴿放進電飯鍋，加入枸杞和紅棗；
3、隔水蒸90分鐘，食用時放鹽即可。
以上就是兩種大棗枸杞子燉乳鴿的做法啦，雖然這道菜餚聽起來有點複雜，但是做法也是非常的簡單呢，如果你有空，不妨在家裏自己動手嘗試一下吧。
