大棗枸杞煲雞蛋的做法
做法一
材料:雞蛋2個,大棗8顆,枸杞子20顆左右,紅糖少許。
做法:1、雞蛋﹑枸杞和大棗用水清洗乾淨,備用;
2、鍋中加適量水,放入雞蛋和大棗開始煮;
3、開鍋後,煮10分鐘左右,雞蛋就熟透了;
4、把雞蛋撈出來放冷水冰一下,剝去雞蛋殼;
5、把剝好的雞蛋再次放入鍋中,一起煮;
6、把紅糖倒入鍋中,枸杞放進去,再煮5分鐘即可。
做法二
材料:枸杞子15克,大棗4顆,雞蛋2個。
做法:1、將枸杞子、大棗、雞蛋清洗乾淨,放入鍋中;
2、加入適量水,開火。等雞蛋煮熟後,從鍋中取出去殼;
3、將剝好皮的熟雞蛋再放回鍋中,略煮片刻即可。