中醫認爲，十二經脈是人體經絡系統的核心，是氣血運行的主要通道。它具有運行氣血、感應傳導的作用，是臟腑與體表組織之間病變相互影響的途徑，經絡的功能正常與否直接關係着氣血的運行，一旦經絡產生病變就會嚴重影響到其他臟腑器官的正常工作，誘發疾病。
經絡不暢誘發的疾病有：關節、肢體等處出現酸、痛、麻、重、及屈伸不利等，常表現爲女性月經不調、痛經、閉經等。
經絡不暢在治療上主要以通經活絡爲主，佐以行氣的食材或藥材，打通體內淤阻部位，確保血液暢通運行，保證身體的各項機能正常運行，及時爲臟腑器官輸送養分，阻止外邪進入機體，從而有效去除疾病。
那麼，通經活絡吃什麼好呢？今天，就爲大家介紹一款通經活絡養生食譜——雞血藤煲牛腩，下面我們來看看具體的做法及食療功效的介紹。
雞血藤煲牛腩的做法：
食材：雞血藤、杜仲各6克，牛腩300克，山藥200克，紅棗6顆，薑片，蔥
調味料：鹽、味精、料酒、清湯適量
做法：
1、牛腩清洗乾淨，切成長塊，氽湯後過涼；
2、山藥削皮洗淨滾刀切塊；
3、剩下的食材（雞血藤、紅棗、杜仲）也都清洗乾淨待用。
4、將清湯倒入砂鍋中，除了山藥其他食材一起放入鍋中，也適當放些料酒，食材放好後就可以開火，先用大火燒開，燒開後改用小火煲2小時，然後再放入山藥煲1小時，煲好後加入鹽、味精即可。
食療功效：中醫認爲，雞血藤性溫，味甘苦，含有雞血藤醇、豆甾醇等成分，可補肝腎、強筋骨、活血舒經，因此，該湯具有通經活絡的功效，適用於腰膝痠軟、筋骨麻木、風溼痹痛患者食用，也可以調理產後體虛。（本站（）專稿，如需轉載請註明出處。）
