醋療法，是指用醋治療疾病的一種方法。醋，不僅是調味品，而且還可以治療和預防多種疾病。民間廣泛應用，療效較好。
把醋倒入鐵盤或飯盒蓋中，放於爐火上，通過加熱蒸發，稱加熱蒸發法。亦可將其口服、含漱，或外塗，或外敷。
禁忌症與注意事項：
1．若用醋口服治療時，有嚴重胃、十二指腸潰瘍者不宜用；
2．小兒皮膚細嫩，如用醋外塗驅蟯蟲時，一定要加水稀釋，防止醋的濃度太高，損傷皮膚。
