據英國《每日電訊報》報道，樸次茅斯大學生物醫學科學系研究人員隨機挑選了6名平均年齡爲42歲的健康男性，讓他們連續兩週每天喝一聽400克裝的西紅柿湯罐頭。研究人員發現，這些男子精液中番茄紅素含量分別增長7%至12%不等。目前已知不育男性精液中番茄紅素含量較低。因此研究人員認爲，男性生育力增強與番茄紅素含量增高有關。
這一成果已發表在《英國泌尿學雜誌》上。目前尚不清楚番茄紅素對生育力起到何種作用。研究人員推測，番茄紅素所含抗氧化劑可能會殺死人體內對生育力有害的化學物質。
此前研究顯示，番茄紅素對於因運動引發的哮喘等多種疾病有潛在療效，還能降低患前列腺癌機率。西紅柿也因其富含番茄紅素而被視爲健康佳品，但這是科學家第一次發現西紅柿有助於提高男性生育力。
西紅柿對男性好處多多，能預防前列腺癌、改善精子濃度和活力。但人們錯把精子質量、生育能力等同於“壯陽”，並以此認爲吃西紅柿能“壯陽”卻是錯誤的。
據瞭解，除西紅柿外，韭菜、牛鞭、海狗腎等食品，都是民間流傳的“壯陽”偏方。但這些食物幾乎沒有直接強壯生殖器官的作用，“壯陽”是針對中醫腎虛病症的一種治法。從中醫學理論而言，韭菜、西紅柿、牛鞭等食物的確能起到溫腎助陽、固精的作用，但是也必須同其他對症藥一起服用。如果從食療方面而言，多食肯定有保健益處，如果要扯上“壯陽”，就有忽悠人的嫌疑，缺乏科學依據。
