根據辨證論治的原則，採取寒者溫之、熱者寒之、虛者補之、實者瀉之的方法，調節患者的體質，並根據通則不痛的原理以理氣、活血、和胃、止痛，達到治療的目的。俗語說胃病三分治、七分養，可見調養的重要。中醫養胃是根據人的不同體質、不同季節、所患的不同胃病進行辨證調養，以達到未病先防、有病早治、儘快康復、減少復發的目的。
中醫養胃方法頗多，概括起來有
中藥調養護胃法
常用的養胃中藥有茯苓、白朮、黃芪、人蔘、淮山、薏米、靈芝、黃精、刺五加、沙蔘、大棗、甘草等。
鍼灸推拿法
針推法是養胃的有效方法，鍼灸能促進胃腸蠕動，可每晚灸足三裏及中脘穴，亦可針刺足三裏，有顯著的養胃功效。也可自我推拿胃腹部（兩手相疊，於上腹部作順、逆時針方向揉摩各30-50次），提高胃動力和免疫功能。每天早晚兩次，養胃作用顯卓，能治病防病。
自然療法
一是飲食調理。食宜清淡、溫熱熟軟，多吃豆油、菜油、青菜、水果、豆類製品、粗糧等，令大便通暢，脾胃和健。飲食要有節制和節度。二是精神調攝。情志刺激可損傷脾胃，故調攝精神是養胃的重要條件之一，可用各種方法使情志怡暢，如寄情於各種文藝、書、畫、花卉、會友清談等，使精神愉快，食慾旺盛。三是運動養胃。適當的運動有養胃健脾之功，運動不僅能鍛鍊肌肉四肢，而且能增強脾胃健運功能，促進飲食物的消化吸收，如散步、慢跑、保健操、跳舞、太極拳、太極劍等。
