中醫治療脂肪肝疾病的方法主要有：
多數學者認爲其病因與過食肥甘厚味、飲酒過度、久臥久坐、體豐痰盈、感受溼熱毒邪、情志失調、久病體虛等有關。本病屬本虛標實之證，病位在肝脾腎三髒，雖然虛實兼夾，但以邪實爲主。水溼、痰濁、瘀血在脂肪肝的發生發展過程中起關鍵作用。
脂肪肝提示健康危機，中醫在一定程度上可以緩解脂肪肝症狀，但美中不足的是其見效緩慢需要一個長期堅持的過程。
治療脂肪肝切忌亂用藥，可以選擇茶療的方式調養身體從而達到治療脂肪肝的目的。茶療在我國有着悠久的歷史。相傳早在4000多年前，我們的祖先就採摘野茶，和各類中藥一起煎汁治病。明代顧元慶的《茶譜》中便有如下記錄：能止渴，助消化，利尿治失眠，明目護肝，除煩去膩。例如甘道芯緩釋茶，甘道芯緩釋茶全面調節機體免疫機制，刺激機體產生內源性干擾素和肝細胞再生素，有效的清除肝臟脂肪和毒素，相當於給肝臟做了一次全面的清潔。充分的滋養、修復受損的肝臟細胞，通過調養脂肪肝酒精肝，避免向肝硬化，肝癌方向惡化。
在日常飲食方面需要注意：
第一，一定要限酒，不必戒肉;
第二，每頓飯二兩糧，不當泔水缸;
第三，三份高蛋白（一兩瘦肉、一個雞蛋、二兩豆腐）;
第四：飲食四有：有粗有細不甜不鹹;
第五，每天喝一杯甘道芯緩釋茶，全面調節機體免疫機制，刺激機體產生內源性干擾素和肝細胞再生素，清除內脂堆積，從而達到緩釋治療脂肪肝的目的。
還有，“吃飯七八分飽”，不能吃飽了，尤其是肝硬化病人更不能吃飽了，肝硬化病人吃兩三分飽就可以了，吃飽以後腹壓高會出血的，可以多餐少吃。另外，我們提倡低熱量飲食。適當地提高蛋白質量。高蛋白膳食（1.5-1.8g），要注意補充維生素，礦物質、植物纖維。
