溼熱重吃什麼食療
一、板藍根燉豬腱
材料：板藍根8克、豬腱60克、姜1片、蜜棗半粒。
做法：清洗豬腱（即豬前小腿的肉），切成大片。用水沖洗一下板藍根片，然後把所有材料放入燉盅內，猛火燉3小時，保溫至飲用時再加入食鹽調味。
提點：豬腱肉質嫩滑，經過燉煮以後稍帶肉質纖維，頗有咬頭，蘸點豉油來吃是不少男士的至愛。
二、土茯苓燉水蛇
材料：土茯苓10克、水蛇仔50克、紅棗兩粒、姜1片。
做法：水蛇當刂好切段，洗乾淨，用熱水稍微煮一下待用。然後把土茯苓刮皮、切片。再把紅棗、薑片、水蛇段和土茯苓片全部放入燉盅，猛火燉3小時，飲用時再加入食鹽調味。
提點：買時要區分“水蛇”和“泥蛇”，泥蛇皮色較黑。它們外貌非常相似，但燉湯效果有很大區別，水蛇湯色清澈鮮甜。燉湯水蛇最好選幾兩重的小蛇，更易出味。
三、雞骨草燉豬橫脷
材料：雞骨草5克、豬橫鶪80克，姜1片、蜜棗半粒。
做法：先把雞骨草、豬橫脷清洗乾淨，然後把全部材料一起放進燉盅內，猛火燉夠3小時，待燉好後加入食鹽調味即可。
提點：雞骨草先用清水浸泡一段時間，沖洗掉雞骨草上的泥沙和雜質。
四、鮮桑葉燉豬腱
材料：鮮桑葉5克、豬腱肉60克、蜜棗半粒、姜1片。
做法：清洗豬腱肉，切成大片。用水沖洗一下鮮桑葉，然後把所有材料放入燉盅內，猛火燉3小時，飲用時再加入食鹽調味。
提點：3-5月鮮桑葉最多，大家不要錯過了。嫩葉可煮吃，燉湯的話，老葉也無妨。
溼熱重吃什麼食物好
豆腐：清熱，排毒。
紅糖：性溫，入肝經、脾經，逐溼。
薏仁：性涼，入脾經、胃經，健脾，逐溼。
芡實：性平，入脾經、腎經。
白朮：性溼，入脾經、腎經，健脾，燥溼。
老冰糖：性平，入肺經、脾經，維族人以冰糖爲健脾胃之藥，單晶的無效。
雞內金：雞胃能消化沙子，可見很強大，能補脾健胃。
粗糧：多吃粗糧，多吃麪食，少吃電飯鍋煮的米飯，溼氣大。
小米：小米，入腎經兼入脾胃經，能除脾胃的溼熱。
