洋姜學名菊芋,又叫菊姜、鬼子姜,是一種可食用的根莖類蔬菜,下面一起來看下洋姜的熱量,如果你想了解其他食物的熱量,也可以查看我們的食物熱量表。
洋姜的熱量以及減肥功效
別名:鬼子姜、菊芋
熱量:64大卡(100克)
分類:蔬果類
評價:洋姜熱量不高,富含膳食纖維,是調味必備原料,可以入菜,推薦在減肥期間食用。
營養信息
營養素含量(每100克)
熱量(大卡)64.00
碳水化合物(克)11.50
脂肪(克)0.00
蛋白質(克)2.40
纖維素(克)4.30
維生素A(微克)一
洋姜的功效
提高免疫力、開胃消食、清熱、減肥
洋姜的營養價值
洋姜是調味必備原料,它入菜的時候可以做成千百種做法,其中就有醃洋姜,醬洋姜,洋姜脯等做法,味道極佳,用作配料的時候具有除腥味,調味等作用。用途極多。也可以做成姜衝奶,營養豐富,它具有美容,開胃等功效。
洋姜的吃法
洋姜醃製:洋姜可以用來醃製,製成醬菜,味道鮮美,可作零食,也可下飯。
洋姜煮粥:洋姜也可以拿來煮粥,能驅寒保暖,粥增添鮮辛味,味道更佳。
洋姜做湯:洋姜也可以做湯用,特別是煲魚湯,可以去腥。
洋姜炒食:洋姜也可以炒食,切絲和肉一起炒,營養豐富。
烹飪前,洋姜要洗淨,因爲洋姜本身帶有泥土。
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