對於便祕的人可以選用下面幾個食療的偏方進行調理治療：
【便祕偏方1】麻油拌菠菜：
用新鮮菠菜250克，食鹽、麻油少許。做法是將菠菜洗淨，待鍋中水煮沸，放入食鹽，再把菠菜放入沸水中燙約3分鐘取出，加入麻油拌勻即成。常食有效。
【便祕偏方2】芝麻粥：
用黑芝麻適量，粳米100克。做法是將黑芝麻淘洗乾淨，晾乾炒熟研碎，每次取30克，與粳米100克同煮成粥即成。常食有效。
【便祕偏方3】北杏燉雪梨：
將北杏10克，雪梨1個，白砂糖30～50克，同放碗中，加適量清水，隔水蒸熟（1小時）即成。喝湯吃梨，常食有效。
【便祕偏方4】無花果蜜糖粥：
將大米50克洗淨，放入鍋中，加水適量，待粥沸後放入無花果30克即成。喝粥時調入蜂蜜。
預防便祕應該注意的事項：
【1】多喝開水，使腸腔內保持足夠的使大便軟化的水分，從而達到治療大便乾燥的目的。
【2】多吃含渣滓較多的食物,特別是含纖維素多的新鮮蔬菜，如芹菜、韭菜等。因爲這類食物既可供給人體豐富的維生素C，又能提供足夠的食物殘渣，刺激腸壁，促使腸蠕動加快，使糞便易於排出體外。
【3】必要時還可用些能產生氣體的食物，如洋蔥、黃豆、蘿蔔等來刺激腸道蠕動。如果由於進食過少形成的少量大便不足以形成對直腸粘膜的機械性刺激，則需鼓勵患者多參加文體活動和體力勞動，以提高食慾，增加進食量。
【4】體重正常，血脂也不高的便祕患者，可多吃含油脂食物。血脂偏高的人，可在烹調時多加點植物油，有條件時還可多吃些新鮮水果，如蘋果、梨等。此外，蜂蜜、決明子也有潤腸通便的作用。一般說來，辣椒、濃茶、酒類等刺激性食品不利於大便的通下，不宜食用。
