“小雪”要養生 就得多吃黑！
像黑米、黑大豆、黑芝麻、黑棗、黑木耳等，不僅可以補養腎氣還可以抵抗寒冷，而且能夠潤肺生津，具有很好的保健功能。
同時，除了上面說到的素食外，我們還有一些黑色的魚類可供大家選擇。
泥鰍：味甘性平，有暖中益氣、清利小便、解毒收痔之功效。泥鰍肉質細嫩，營養價值很高，其滑涎有抗菌消炎的作用。可治溼熱黃疸、小便不利、病後盜汗等症。
鱔魚：味甘性溫。具有補虛損、除風溼、強筋骨的功效，主治癆傷、風寒溼痹、產後惡露不淨、下痢膿血、痔瘻。可清湯煮、清蒸或入藥膳，以肉爲丸沸水清汆。外用搗敷或剖片貼敷。
鯉魚：味甘性平。具有利水、消腫、下氣、通乳的功效，主治水腫脹滿、腳氣病、黃疸、咳嗽氣逆、乳汁不通。可清湯煮、清蒸、糖醋或煨。
鯽魚：味甘性平。具有健脾利溼的功效，主治脾胃虛弱、納少無力、痢疾、便血、水腫、淋證、癰腫、潰瘍。可清湯煮、清蒸、煎或入藥膳，入丸散劑，外用搗敷。
冬吃蘿蔔夏吃薑
中醫講究“冬月伏陽在內”。冬天，腠理密緻，穿棉衣，少活動，少出汗，同時又不停地補益食物，吃羊肉、吃很多堅果。
外面包裹得嚴嚴的，裏面塞得滿滿的，陽氣潛藏在體內，很容易積滯內熱。
這個時候吃點屬性偏涼的蘿蔔，不但行氣，而且幫助消化，還能促進吸收，使冬季進補“補而不呆，補而不滯”。而生薑雖熱，但立秋之後，自然界的生機開始收斂，小蟲子也開始蟄伏起來，自然界的生命現象不像夏天那麼旺盛了，而生薑鼓舞氣血外發，正好和自然界的趨勢相悖。
小雪食材紅棗
棗味甘性溫、脾胃經，有補中益氣，養血安神，緩和藥性的功能。#p#副標題#e#
現代藥理研究發現，紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞，是一種藥效緩和的強壯劑。
紅棗可以健脾益胃：脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參、白朮共用，能補中益氣、健脾胃，達到增加食慾、止瀉的功效。
柿子
柿子甜膩可口，營養豐富，不少人還喜歡在冬季吃凍柿子，別有味道。
柿子營養價值很高，所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。
假如一個人一天吃1個柿子，所攝取的維生素C基本上就能滿足一天需要量的一半。
栗子
冬天的食補重點是腎，栗子被稱爲“腎之果”，具有補腎壯腰、活血化瘀的功能，很適合冬天人體的需要。
栗子性溫味甘，有補腎強筋、健運脾胃和活血的作用，老年人經常食用栗子可以治療腎虛腰膝痠軟、小便清長、大便溏爛等症狀。
羊肉
羊肉在冬季食用對身體更爲有益。
因爲，羊肉所含的熱量比牛肉還高，冬天吃羊肉可促進血液循環，可改善因陽氣不足而導致的手足不溫、畏寒怕冷等症狀。
羊肉中鐵、磷等物質的含量比其他肉類高，適於各類貧血者食用。
婦女、老年人氣血不足、身體瘦弱、病後體虛等，冬季不妨多吃羊肉，可養氣血，補元陽、益腎氣、療虛弱、安心神、健脾胃、禦寒氣、健體魄。
