早餐用牛奶雞蛋代替主食好嗎
“牛奶加雞蛋”是很多人早餐的主要內容，可其實這樣的早餐搭配並不科學。
清晨的人體急需靠含有豐富碳水化合物的早餐來補充身體所需的能量，但是牛奶和雞蛋本身雖然富含高蛋白，但它們提供的優質蛋白主要是供給身體結構的，不能給身體供應足夠的能量。
人在進食後很快會感到飢餓，對腸胃有一定的危害，並會間接影響人的工作效率和學習效率，對兒童的影響最大。
健康小貼士：
早餐時主食一定不能缺，在吃牛奶、雞蛋的同時，應搭配稀粥、麪包、饅頭等主食補充能量，這類穀類食物可以使人體得到足夠的碳水化合物，並有利於牛奶的吸收。
