菜名：海蝦酒
原料：
大蝦米、菟絲餅各１２克，胡桃仁、棉花子仁、杜仲、炒巴戟天、硃砂、骨碎補、枸杞子、續斷、牛膝各６克，燒酒１０００克。
製作：
將以上１１味藥洗淨，乾燥，銼成細末，放入瓷壇內，加入燒酒，隔水加熱，見藥面出現泡沫時即停火，趁熱密封壇口，靜置１５天左右。
服法：每次次用１０毫升，一日２次。
功效：功能溫補肝腎，強筋健骨。用治肝腎虛寒，陽萎，腰膝痠軟，倦怠乏力。
菜名：鯉魚蝦米羹
原料：鯉魚１條，蝦米１０克。
製作：
將洗淨的鯉魚去骨，切成薄片，放入鍋中，加清水適量。先用武火煮沸，再用文火慢純，待魚肉熟爛後，加入蔥、生薑、蝦米及精鹽，稍加燉煮即可。
服法：當菜食用。
功效：功能溫補脾腎，用治脾腎陽虛，陽萎，遺精。
菜名：泥鰍蝦湯
原料：泥鰍２５０克，蝦５０克。
製作：
將泥鰍去除內服，洗淨，蝦去須、足、尾、洗淨，一同放入鍋內。加入清水，高出魚身，酌加少量生薑和食鹽。先用武火煮沸，再用文火燉煮，以煮熟爲度。
服法：當點心食用，喝湯，吃泥鰍和蝦。
功效：功能補益元氣，益氣助陽。用治脾腎陽虛氣弱，陽萎、早泄，腰膝痠軟。
菜名：杜仲炒腰花
原料：豬腎２５０克，炙杜仲１２克。
製作：
將豬腎剖開，挖去白色筋膜和臊腺，清洗乾淨，切成腰花。杜仲洗淨，放在鍋內，加入適量清水，熬成濃汁３０毫升，並與適量料酒、豆粉、精鹽調勻，拌入腰花內，再加適量白糖，混合均勻。將豬油或菜油倒入鐵鍋內，用武火燒熱，投入腰花、花椒、蔥、姜和蒜，不斷翻炒。
服法：待腰花炒熟後，酌加少量味精，生菜食用。
功效：
功能撲腎固精。用治腎氣虛弱，陽萎，遺精，腰部痠痛，步履不穩，頭暈目眩，耳鳴耳聾和高血壓病。
菜名：山萸胡桃豬腰
原料：山茱萸１０克，胡桃肉１５克，豬腎２只。
製作：
剖開豬腎，去除白色筋膜和臊腺，洗淨；山茱萸、胡挑肉洗淨，然後裝入豬腎中，用線紮緊，放入鍋內，加水適量，用武火煮沸後，改用文火燒煮至熟。
服法：當菜食用。
功效：功能補腎澀精。用治腎虛不固，遺精早泄，腰痛腿軟。
菜名：炒山核桃
原料：小核桃肉１００克，黃酒２００毫升。
製作：將小核桃肉洗淨，放入熱鍋中，用文火炒１０分鐘。
服法：每次食用１０克，以黃酒２０毫升送服，１日２次。
功效：功能補腎壯腰。用治腎虛不固，陽萎，遺精，尿頻，腰痛。
