材料
A:豬脊骨250克。
B:黨蔘4根,紅棗3顆,桂圓肉8顆,枸杞子20顆,芡實40顆。
調味料:鹽1/4小匙
做法
1.豬脊骨斬大塊洗淨,放入開水鍋內氽燙至出血水,撈起用冷水沖洗乾淨。
2.鍋子洗淨,放入黨參,紅棗, 桂圓肉,芡實注入清水6碗
3.加蓋大火煲開後,轉中小火煲至剩3碗水時,加入枸杞子再煲10分鐘。
4.放入細鹽調味即可。