就所含營養成分而言，紅薯和土豆並不相剋，所以是能一起吃的。不過紅薯和土豆一起吃的話，會攝取更豐富的澱粉，這可以防癌，但也導致血糖升高，並且發胖，大家需注意食用。
一、紅薯和土豆能一起吃嗎
紅薯含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅等10餘種微量元素；土豆含豐富的澱粉、蛋白質、B族維生素和維生素C等。紅薯所含營養成分和土豆並沒有相剋的地方，所以紅薯和土豆是能一起吃的。
二、紅薯不能和什麼一起吃
1、紅薯+雞蛋（×）：紅薯和雞蛋都是難消化的食物，如果一起吃的話，很可能出現消化不良的症狀，甚至會引起身體的不適導致腹痛等等，所以建議紅薯不要和雞蛋一起吃。
2、紅薯+雞肉（×）：雞肉某些成分和紅薯相剋，假如一起吃影響腸胃，可能讓人腸胃不適。
3、紅薯+螃蟹（×）：紅薯與蟹所含營養成分有相剋的地方，一起吃的話可能在身體當中形成結石，甚至出現腹瀉的情況。
4、紅薯+酒（×）：紅薯也不能和酒一起吃，吃了紅薯又喝酒的話，可能會腹脹打嗝等等，酒精會刺激到胃部，這種不舒服的感覺會更嚴重一些。
5、紅薯+柿子（×）：紅薯和柿子也不能一起吃，應該間隔幾小時，紅薯含糖量比較高，在身體中發酵可能讓胃酸分泌更多，柿子中單寧和果膠會和胃酸反應，最終在身體中凝結成塊，可能導致胃部包適甚至出現胃潰瘍的情況。
三、土豆不能和什麼一起吃
1、土豆+香蕉（×）：香蕉是一種常見水果，有潤腸通便的功效，但吃土豆時不要吃香蕉，因爲兩者一起吃容易導致臉上長斑，特別是黃褐斑，如果想吃土豆和香蕉，至少要相隔十五分鐘；
2、土豆+柿子、櫻桃、西紅柿（×）：土豆富含澱粉和蛋白質，吃進人體後，胃部會產生大量的酸，而柿子、櫻桃、西紅柿則會和酸融合，出現沉澱，導致食物難以消化，造成消化不良；
3、土豆+石榴（×）：石榴具有一定的潤嗓清痰效果，而且還能讓皮膚更加白嫩，但吃石榴的時候不要搭配土豆，因爲兩者一起吃會導致腸胃不好消化，嚴重甚至出現嘔吐噁心的症狀。
小結：關於紅薯和土豆能一起吃嗎，看完全文，大家知道了，紅薯和土豆是能一起吃的，不過不能經常這樣吃，不然容易發胖，而且不適合高血糖患者食用，否則危害身體健康。至於紅薯和土豆不能和什麼一起吃，上面已經詳細介紹，大家應多加註意。有興趣的朋友，還可以看看紅薯是酸性還是鹼性。
