美國媒體近日報道稱，可口可樂公司在內部檢測中發現自家生產的橙汁含少量殺菌劑，併爲此上報美國食品藥品管理局。經調查，“涉毒”橙汁原產地主要來自巴西，目前美國已宣佈暫時停止從所有國家進口橙汁。
不知中國的消費者在讀到上述消息時，心裏是什麼滋味。對比近期在中國發生的蒙牛致癌奶、金龍魚問題油事件，可口可樂通過自查發現飲料安全問題，並上報相關部門引發“國家行動”，這一系列行爲不得不讓中國的食品企業乃至執法部門汗顏。
在中國，食品安全問題往往靠國家相關部門定期檢查而被曝光。而這些被曝光的企業則會找出各種理由爲問題食品辯解，混淆視聽。以最近發生的蒙牛致癌奶事件來說，蒙牛方面給出的解釋是由於飼料黴變導致該批次牛奶含致癌物質;再看接下來的金龍魚問題油事件，企業方又將“罪過”推到了太陽身上，稱問題源於超市保管不善（長期暴曬）所致。首先撇開問題食品究竟事出何因？試想如果質檢部門漏掉上述兩次檢查，這些“有毒”食品很可能就流向了我們的餐桌，最終導致一些家庭悲劇的發生。作爲國內知名品牌，蒙牛和金龍魚公司相信一定擁有先進的檢測設備，可問題產品並沒有被這些設備攔下而直接進入銷售渠道。對比可口可樂公司的做法，我們在食品安全監管的第一道防線就輸給了美國。多年來，中國食品企業自曝安全問題聞所未聞，再看看上述案例中企業急於撇清自身問題的常規做法，可以想見，就算企業查出問題產品，大多會通過各種關係、各種手段將危機“擺平”，絕少會向監管部門報備，更不用說公告天下了。
另一方面，報道中美國執法部門的做法也值得中國相關部門多多學習。據介紹，美國暫時停止從所有國家的橙汁進口，以等待食品藥品管理局（FDA）檢測結果，美國有關機構表示，將銷燬或者禁止銷售含有被禁殺菌劑的橙汁，即便這些產品只的違規含量相當低。反觀中國，對待國內發生的食品安全案件執法過於仁慈，大部分僅做下架處理，缺少對同類食品進行大規模檢測以防存在類似問題的方案。另外，對於問題企業的處罰也過於寬鬆，導致企業犯錯成本低廉，這些企業自然也不惜“一錯再錯，鋌而走險”。
筆者認爲，對比中美兩國在食品安全問題上的態度，無論是企業還是執法部門，差別主要在於責任二字。中國的一些企業首先考慮的是自身利益，一旦發生食品安全問題，自然影響銷售和品牌形象從而損失收入。而一些地方執法部門放鬆對某些大型食品企業的監管，甚至“開後門”現象屢見不鮮，其目的則是爲了地方GDP等利益考慮。而消費者的利益，消費的健康問題則被放在最後一位，社會責任感被拋到了九宵雲外。
改用溫總理之前說過的一句話：“信心比黃金更重要”，對於一些食品企業來說，應該是“誠信比黃金更重要”。可口可樂公司以及美國執法部門的做法，短時間內會影響企業的營收和國家貿易，但換來的是民衆的信任和口碑，當危機過去，相信贏來的則是更多的收入和更好的發展環境。在這一點上，中國的企業真該向美國好好學習。
可口可樂公司自曝橙汁含殺真菌劑 迴應同行舉報
可口可樂公司11日稱，曾向美國聯邦監管機構提出警告，說巴西甜橙種植者使用的一種殺真菌劑在美國未經批准。
美國食品和藥物管理局9日稱接到一家果汁公司的報告，後者稱在自己及競爭對手的果汁產品中發現了少量殺真菌劑。
可口可樂發表聲明說，作爲一個負責任的公司，我們一貫堅持做對的事情，並遵守所有的法律法規，因此發現巴西種植者給果樹噴灑的一種殺真菌劑在美國未經註冊時，我們迅速通報給了食品和藥物管理局;我們認爲，任何負責任的公司都會採取這種做法。這是個行業問題，關係到每個使用產自巴西的甜橙在美國進行生產的公司。
