在江蘇，癌症已經成爲了江蘇居民死亡的首位病因，佔所有死亡的30.35%。專家呼籲，腫瘤已和糖尿病、高血壓一樣成爲常見病、慢性病，進行規範、合理治療控制腫瘤生長，可與腫瘤一起慢慢變老。
“懼怕癌症，一是懼怕這一疾病，二是懼怕這一疾病的治療過程，患者及家屬會認爲放療、化療殺傷力大，有時會自動選擇屏蔽。”省腫瘤醫院黨委書記、教授、主任醫師馮繼鋒告訴記者，癌症具有轉移性和侵襲性，可通過淋巴和血液途徑向全身擴散。手術只能切除看得見的腫塊，而無法切除看不見的癌症細胞。如停止治療，那些未被清除的癌細胞便可擴散和轉移。目前，單靠口服藥殺傷癌細胞的癌症類型很少。他說，雖然放療、化療在殺死癌細胞的同時也會損害正常細胞，造成白細胞降低、噁心嘔吐、脫髮等，但對於手術後體內仍然存在的亞臨牀轉移竈來說，化療是全身治療的手段，可以有效清除癌細胞。而且針對放療、化療的各種副作用，目前已有很多藥物可以預防和緩解。下面我們就一起去看看如何來預防癌症。
怎麼預防癌症
1.菜別切太碎，少吃熏製、醃製食物
熏製、醃製食物中，亞硝酸鹽含量較多，在人體內與胺類化合物作用會生成強致癌物——亞硝胺。科學實驗證實，當亞硝酸鹽遇到兩倍的維生素C時，就不會在體內與胺作用生成亞硝胺。烹調時應減少食物中維生素C的損失，儘量做到新鮮食物越快吃完越好。多用蒸煮的烹飪方式;少讓食物暴露在陽光下。
2.洗淨農殘
洗淨農殘的正確方法：一是去皮，除去穀物外殼、水果果皮、根莖類蔬菜的外葉，可減少40%-90%的農藥殘留;二是用流水沖洗，在水中加點鹽能減少蔬果上砷的殘留;三是蔬菜多用水煮。
3.不吸菸
煙焦油內含有4000種化合物，其中至少有43種化合物會引起癌症。腫瘤學上有一個“勃氏吸菸指數”，計算方法是，用每天吸菸的支數乘以吸菸的年數，如果乘積大於400（支/年），患肺癌的危險性會比不吸菸的人高出10倍以上。
4.預防感染
一些癌症是由病毒引發的，如接種乙肝疫苗可有效預防乙型肝炎病毒的感染，也就消除了因乙肝病毒引發肝炎，導致肝硬化，最終引發肝癌的風險。
5.不要使用營養補充劑來預防癌症
專家認爲，最佳的營養來源是食物和飲料，而不是營養補充劑。一個含豐富蔬菜水果和植物性食物的均衡飲食已能提供我們所需的營養。
