秋季吃山藥有6大好處 助調養脾胃

山藥是一種人們餐桌上經常出現的蔬菜，但是既然稱作山藥，就一定有它的藥用價值，現在，正值秋季，秋季吃山藥對強身健體非常的有幫助，那山藥究竟有哪些功效和藥用價值呢?我們一起來探討一下。

祖國醫學認爲，山藥具有補脾養胃、補肺益腎的功效，因爲山藥是白色的，而正和人體的肺的顏色相合，五臟對應五色，肺對應的正是白色，因此，吃白色的食物有助於養肺，而乾燥秋季，加上空氣霧霾的污染，現在人們的肺越來越脆弱。山藥是不錯的選擇，而且多吃山藥還可用於治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遺精、遺尿等症。

那麼吃山藥有什麼好處呢?我們一一來揭曉

1、調養脾胃

秋季，氣溫下降，天氣越來越冷，隨着天氣漸冷，有些脾胃虛弱的人，常常出現食少腹脹、少氣懶言、大便稀溏、肢體倦怠等症狀。這個時候多吃一些山藥，就可以起到調理的作用，具體做法可以做成山藥薏米粥。取薏米(薏苡仁)10克，山藥10克，大 米100克，水適量煮成粥;加適量的鹽、酒、姜、蔥等調料一起煮湯。適用於脾虛所致的腹脹、泄瀉。

2、補益強身

秋天是進補的最好的季節，對於平時體虛之人，應趁秋涼時加緊進補，以備冬天不時之需。山藥補而不熱，溫而不燥，最適合老年人需要，常吃有益無害，建議每天吃山藥100克左右，連續吃1~2個月。

3、補肺潤燥

因爲寒冷空氣的刺激和霧霾空氣的刺激，現在呼吸道出問題的人人越來越多，還有很多因爲久病虛損的慢性咳嗽，這些都可以吃山藥調洽。山藥是天然補肺潤燥之品，在臨牀上是治療肺虛久咳、虛喘的濟世良藥，每天250克左右，需要持續一段時間。

4、澀精止尿

男人如果出現遺精、尿頻都是腎虛所致，而山藥在補脾的同時，還能補腎，如果想避免這些問題的出現，可提前吃點山藥，對冬季易加重的上述疾病大有好處。而且吃法簡單，不拘量，只要經常吃就可。

5、潤膚祛燥

山藥還有一個功能就是能生津潤燥，因此有滋養皮膚、毛髮的功能，所以，常吃山藥還有美容之功效。秋冬季因爲氣候的原因導致皮膚極易乾燥，使人毛髮枯槁，容顏失華，因此多吃山藥，能潤澤皮膚和毛髮。可以用山藥500克煮粥，早晚常喝。

6、補氣血。

益氣養血暖手腳。中醫認爲，手腳冰涼與體質虛弱有密切關係，而山藥烏雞湯和龍眼山藥羹均具有很好的補中、益氣、養血作用，特別適合手腳發涼的女性食用。