所謂的紅酒是由葡萄釀造而成。因爲葡萄是暗紅色的，因此被稱爲紅酒，我們國家傳統的是白酒的文化，而紅酒的文化來自西方，不過，現在紅酒已經越來越被人們接受，人們開始知道適量的喝葡萄酒對身體的健康有幫助。
近些年，人們更加青睞葡萄酒，小資喝葡萄酒更增加了浪漫，情人喝葡萄酒更增添的溫馨，朋友喝葡萄酒更增進了感情，好像紅酒也走進了千家萬戶，又一次，筆者去看一個朋友，喝了紅酒，事後朋友告訴我這瓶紅酒價值10幾萬，紅酒的價格遠遠高於白酒。
如果僅僅是價格高，也不會受到這麼多人的歡迎，是因爲紅酒確實對健康有幫助，專家告訴我們適量的飲用紅酒可以強腎。專家說：在腎臟健康的人中，每天喝一點紅酒(不到一杯)的人，與不喝紅酒者相比，得慢性腎病的風險要低37%;在慢性腎病患者中，在整個的研究過程中，每天喝點紅酒(不到一杯)者，與不喝者相比，得心血管疾病的風險要低29%。專家分析：適量飲酒能降低尿蛋白水平，而尿蛋白水平較高可能會影響腎臟功能。紅酒與心臟健康的關係，可能是由於紅酒所含的多酚有抗炎症和抗氧化作用。
人的腎臟是五臟之一，是非常重要的器官，腎臟就像一個天然的過濾器，將水溶性的毒素排出體外，一個人的腎臟出現問題，就會影響到整個身體的健康，所以，保護好腎臟至關重要，人都有兩個腎臟，尿毒症就是一種是腎臟嚴重受損導致的疾病，也就是意味着腎臟這個器官不能正常的過濾，使得很多的毒素無法排出，重新回到血液當中，導致身體更嚴重的問題，最後因爲腎臟衰竭而死亡。
如果適量的喝紅酒可以起到保護腎臟的作用，那是一件非常簡單又易行的事情。其實，紅酒不僅可以保護我們的腎臟，還有很多功效。紅酒對我們的心臟的健康很有幫助，而且，紅酒還有減肥的功效。
那爲什麼紅酒可以減肥?是因紅酒中含有一種成分單寧酸，這種成分能抑制細菌繁殖，有效幫助消化，其所含的維他命C、E及胡蘿蔔素，亦具有抗氧化功能，可預防老化，保持身體的正常代謝，使體形不會隨歲月流逝而逐漸臃腫走樣。
當然，要發揮紅酒的瘦身效果，最好在睡前飲用。含有少量酒精的紅酒可以輔助睡眠，更能緩慢升高身體的溫度，讓本來新陳代謝緩慢的夜晚也能參與脂肪的燃燒代謝，這樣堅持下來，一定可以給你曼妙的身材!
