想要快速排鉛，那麼就需要多吃富含維生素C、蛋白質、鈣、鋅、鐵元素、大蒜素、果膠的食物，其中尤其需要多吃富含維生素C的酸味果蔬，比如檸檬、橘子、山楂、獼猴桃、火龍果等，每天至少需要150毫克維生素C，能夠促使鉛與維C合成可溶性物質，促進排出。
吃什麼水果排鉛快1. 蘋果
蘋果的味道比較香甜溫和，而且其中含有大量的維生素C、微量元素、果膠、蛋白質、膳食纖維等各種營養元素，其中維C可以和鉛元素進行合成，產生可溶性物質，使得這種重金屬更好排出，而蘋果中的果膠也非常多，可以使鉛元素更快的沉澱，阻止或者降低身體對鉛的吸收。
2. 柑橘
柑橘類的水果也可以多吃，排鉛最主要的就是吃維C多的水果，而1個橘子就能滿足成年人一天的維C量，而且橘子中含有大量的天然抗氧劑。
3. 獼猴桃
獼猴桃衆所周知是維C水果之王，其中的維C含量高達62%，是蘋果、柑橘等含有的維C量的數十倍，再加上獼猴桃是非常低脂的水果，每顆的熱量只有45千卡，因此也是非常適合多吃的。而且獼猴桃中至少有三分之一都是果膠，除了能夠促進排便外，還能使鉛沉澱，促進排鉛的速度，減少鉛的吸收。不過也需要注意獼猴桃不能和什麼一起吃，避免因食物相剋出現身體不適。
4. 棗子
棗子不僅各項營養元素都位於水果前列，而且它的維生素C含量也非常高，幾乎是碾壓蘋果，據說其中的維C是蘋果的82倍，因此它也被譽爲維生素之王，每天3-5顆就能滿足日常所需。
5. 火龍果
選擇火龍果排鉛主要是因爲它其中含有其他水果少有的植物蛋白以及花青素，這種活蛋白在體內會將鉛包裹在一起，以避免腸胃吸收，保護胃壁，這樣才能促進腸胃的排出，就能起到排鉛的作用。並且火龍果中含有的花青素是所有水果中最高的，尤其是紅心火龍果，對人體也有一定的抗氧化作用，有助於預防大腦細胞的變性，防止癡呆和衰老。
