昨日下午，佛山禪城區市場監督管理局張槎分局執法人員在張槎派出所段警的協助下，取締了一個變質豬肉加工窩點。
現場執法人員介紹，該加工點現場環境惡劣，衛生條件差，問題肉來源於各個市場賣剩的臭肉、廢肉和變質肉，該加工窩點主要是進行瘦肉、肥油、豬皮分離，對周圍環境造成了嚴重污染。
據瞭解，該加工窩點爲無牌無證經營，執法人員當場扣留了運輸車一輛和加工工具一批、嚴重腐爛變質肉品1800公斤左右，執法人員將這些變質肉運往佛山市肉聯廠進行無害化處理。
禪城區市場監督管理局張槎分局相關負責人表示，食品安全監管是一項長期工作，下一步將繼續加強對食品領域的監管，保證張槎街道的食品安全。
