乳腺癌化療期間的最佳飲食是什麼？患者朋友都瞭解了乳腺癌化療的副作用了，因此也知道乳腺癌化療期的最佳飲食很重要，乳腺癌化療有諸多副作用，給患者帶來很多不適，因此，對患者的飲食要求非常高，大家一定要切記哦，合理的飲食能夠減輕副作用，提高療效哦，下面講解一下乳腺癌化療期的最佳飲食。
乳腺癌化療期間的最佳飲食是什麼？
幫助乳腺癌病人平穩的渡過化療期，提高療效，除了心理上的護理，在飲食方面也要加強注意。
乳腺癌化療期的最佳飲食，合理安排飲食與化療的時間：嘔吐、化療常可以造成噁心等消化道反應，因而化療時要合理安排飲食。化療當天，飲食應清淡可口;經靜脈化療時空腹進行，因而應在化療前3小時進食，此時食物已經基本消化排空，化療結束後晚餐晚些吃，減少噁心、嘔吐的症狀。口服化療藥物時，飯後半小時服用較好，血藥濃度達高峯時，此時已呈空腹狀態，消化道反應會輕些。化療嘔吐時可將生薑片含在嘴裏，對於止吐有幫助。
營養要充足：乳腺癌患者身體一般比較虛弱，化療期間要適當增加蛋白質、糖分的攝取，少食高脂肪、高膽固醇類的食物，尤其要保證蛋白質的攝取，多食一些瘦豬肉、魚肉、雞肉和牛肉等;忌食油炸類食物，少吃醃漬食品，嚴禁食用刺激性強的調味品。飲食上講究多樣化，葷素搭配、酸鹼平衡，注意食物的色、香、味。厭食的患者可適當吃些山楂、蘿蔔、金橘等健胃食品，增加患者食慾。
適當進食一些新鮮的水果：草莓等含有豐富的維C、蘋果、梨、維B、杏、獼猴桃和新鮮的水果如西瓜等維他命，具有一定的抗癌作用。大棗不僅含有山楂酸等多種抗癌成份，同時對化療造成的白血球降低、血小板減少有治療作用，因而乳腺癌患者化療期間可以常常食用大棗。
多吃含有豐富的抗癌成份的食物：研究顯示以下幾類食物對乳腺癌患者有一定的防治作用。
1、捲心菜、大白菜和甘藍等含有抗癌物質吲哚-3-甲醇，可以阻止體內致癌物誘導腫瘤細胞的作用，抑制腫瘤的生長。
2、洋蔥、大蒜等含有大蒜素，可以阻斷亞硝胺的合成，同時含有維C、維A等成份，可以起到抗癌作用。
3、豆漿、豆腐和黃豆芽等豆類製品含非常多的植物類雌性激素，可以競爭性抑制體內雌性激素的作用而起到抗癌效果。
4、蘆筍中含有組蛋白，實驗證明可以有效控制乳腺癌細胞的生長。此外，海帶、紫菜、西紅柿等食物中均含很多的抗癌成份。
乳腺癌化療期的最佳飲食，合理安排飲食與化療的時間。化療當天，飲食應清淡可口。經靜脈化療的患者最好在化療前3小時停止進食，化療結束後晚餐要晚些吃，以減少噁心、嘔吐的症狀。一些口服化療藥物，最好在飯後半小時服用，這樣消化道的反應會輕些。此外，海帶、紫菜、西紅柿等食物中均含有豐富的抗癌成分，經常食用對於乳腺癌病人有一定的益處。
