關節炎是一種常見發生在中老年人身上的骨科疾病。關節炎疾病與其他的疾病一樣也是需要做好相關的飲食調理的。那麼對骨關節炎的患者來說有什麼飲食注意呢？下面給大家介紹相關的骨關節炎的飲食忌諱供大家參考。
1、禁服鐵或含鐵的複合維生素。由於鐵與疼痛、腫脹和關節損傷有關，輕易引起骨性關節炎。茄屬蔬菜，如西紅柿、土豆、茄子、辣椒等及菸草中的生物鹼能使骨性關節炎症狀加重。
2、骨性關節炎患者不要經常使用鐵鍋烹飪。習慣用鐵鍋炒菜和骨性關節炎輕易復發有關，發病後血清中的鐵含量下降。
3、多食含組氨酸的食品，如稻米、和黑麥。組氨酸有利於根除機體過剩的金屬。多食用富含胡蘿蔔素，黃酮類，維生素C和E以及含硫化合物的食品。骨性關節炎患者也可多食含硫食品如大蒜、洋蔥、芽甘藍及捲心菜。
4、骨性關節炎患者應多食含硫的食品，如蘆筍、雞蛋、大蒜、洋蔥。由於骨骼、軟骨和結締組織的修補與重建都要以硫爲原料，同時硫也有助於鈣的吸取，對骨性關節炎十分有益。
