花茶的功效很多，例如美容、健身、涼血等等。但並不是所有的花都適合用來泡茶的。花茶的飲用也有講究。不同功效的花茶混合在一起，效果不僅低於單一的花茶，可能還會對身體產生一些不良影響。
即使是最常見的花，在花茶的飲用上也有一定的注意事項，以下介紹幾種經常飲用的“特殊的花”及適應人羣。
菊花，性寒，具有疏散風熱、清熱解毒、清肝明目的功效，但脾胃虛寒、大便稀溏的人就不宜飲用。
玫瑰花，性微溫，具有活血調經（對月經不調）、疏肝理氣（對情緒有鎮定、安撫）的功效。
金銀花，性寒，具有清熱解毒（適宜感冒、發熱、咽喉疼痛的患者）、疏散風熱（對痢疾有輔助治療的作用）、消腫止痛的功效，但脾胃虛弱者不宜常用。
中國槐，性寒，具有涼血、止血、清肝瀉火的功效，主要治療便血、小便血、崩漏等症。由於中國槐中含有蘆丁和槲皮素，還能軟化血管，對動脈硬化有一定的輔助治療作用。但飲用量不宜過大，特別是脾胃虛寒者不宜飲用。
紅月季花，性微溫，有活血調經的功效。因爲玫瑰花和紅月季花功效相似，也可以混合在一起飲用。
任何飲食都有各自的禁忌，選擇適合自己的纔是最好的。花茶也一樣，瞭解各種花茶的功效以及在飲用時的注意事項，就不會出差錯了。
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