新的研究顯示，與睡眠8小時以上的青少年相比，每晚睡眠不到8小時的青少年，往往會吃更多的高脂食品和零食。美國研究人員發現，睡眠時間過短會導致飲食結構變化，這樣就會增加肥胖的風險，對女孩來說更是如此。
波士頓婦幼醫院的研究人員對240名16到19歲青少年的睡眠模式進行了研究。通過戴在手腕上的儀器，研究人員計算了這些青少年的睡眠時間，然後以訪談的方式，記錄他們每天所攝取的食物。
研究結果顯示，與睡眠8小時以上的青少年相比，每晚睡眠不到8小時的青少年，從脂肪獲得的熱量要多出2.2%，從碳水化合物得到的熱量則少 3%;而睡眠每增加一小時，食用大量零食的機率就會降低21%。研究人員指出，睡眠較少的人每天脂肪攝取相對增加2.2%，長期下來可能會導致累積熱量攝取變多，從而會增加肥胖和心血管疾病的風險。
有趣的是，研究人員還發現，女孩因爲睡眠不足而猛吃垃圾食品的現象又特別明顯。研究人員指出，這可能是由於女孩往往傾向於用吃零食來化解不良情緒。
