一年四季春爲首，五臟春季肝當令。
故此，四時養生，要特別抓緊春天生髮季節的肝臟養生。按照中醫的“天人相應”理論，春季爲人體五臟之一的肝臟當令之時，所以，在春季養生，我們就要緊緊抓住以養肝爲主線， 春季養肝 是綱，用適當的中醫養生方法，抓住春季養肝，維護和加強人本機體陰陽平衡，從而真正做到“陰平陽祕，精神乃治”的健壯目的。
老中醫說，春季養肝在飲食上，要選甘、辛、溫之品，清淡可口，儘量不要吃不要油膩、生冷、粘硬食物。由於春季人體新陳代謝加快，因此應多選用既升發又富營養之品，如黃豆芽、 綠豆 芽、豆腐、豆豉、大麥、小麥、大棗、瘦肉、 魚 類、蛋類、花生、黑芝麻、柑桔、 蜂蜜 之類；由於冬季新鮮蔬菜較少，攝入維生素不足，聚積一冬的內熱要散發出去，所以還要多吃些新鮮蔬菜，如春筍、春韭、油菜、菠菜、芹菜、薺菜、馬蘭菜、枸杞頭、香椿頭等。這對於因冬季過食膏樑厚味導致內熱偏勝者，還可起到清熱瀉火、涼血明目、消腫利尿、增進食慾等作用。
對於體質過敏，易患花粉過敏、蕁麻疹、皮膚病等，應禁食含異性蛋白等刺激性食物，如 羊肉、狗肉、豬頭、雞頭、海腥魚、 蝦、蟹之類。
保持心情舒朗的養生觀
春季養生小常識還有一個很重要的穴位“太沖穴”。中醫認爲春季木旺肝火盛，如果日常生活工作遇到不順心的事，就會脾氣大容易發火。膽紅素高是西醫的說法，在中醫裏面，就是木旺肝氣盛。
有一個穴位可以緩解，在腳背上的拇指和食指骨頭交匯處，有一個穴位叫太沖穴，早晚穴位這個穴位可以平肝氣，舒鬱結。不僅春季可以自己經常按摩，日常工作被老闆訓了、生活遇到不平事了，都可以按摩這個太沖穴。只要常持逢事遇物心情舒朗的養生觀，其實養生的根本目的也就達到了。
疏肝解鬱 五種本草最適合春天使用
玫瑰花——疏肝解鬱，抒發春氣。
心情舒暢，肝氣才能正常地升發，玫瑰花蕾可入藥，中醫古籍中說它可以“舒鬱結，和肝”，可以選擇玫瑰花餅等各種玫瑰小吃，對女性來說尤爲合適。
蔥——小小風寒，蔥湯來幫。
蔥白“味辛性平”，主治“傷寒、寒熱、出汗、中風”等，蔥白煮湯可治療感冒，冬春時節如有輕微的風寒感冒，不妨用它一試。一般取兩到三棵小蔥，去掉綠色葉子，留下白色的部分，切成數段後煮水喝。還可以根據情況加入生薑、豆豉一起搭配，發汗解表的力度會更強。
紫蘇——行氣和胃，解蝦蟹“毒”。
過年期間，海鮮不可少，建議在烹調海鮮時，除了放足姜、蔥這種驅寒的配料，還可以適當加上紫蘇葉，它在中醫古籍的記載中有化解“魚蝦蟹毒”的作用。另外，如果胃脹痛噯氣比較明顯的，不妨試用紫蘇梗煮水喝，行氣止痛的作用會更好。
葛根——昇陽止瀉，緩解痠痛。
春節出遊或運動，出汗受涼或淋雨受溼後出現頸部及肩背部的痠痛不適，有拘緊感覺的；或春節期間打遊戲、玩電腦太久出現頸部痠痛不適的，可以在煮湯時加上葛根，特別能化溼止瀉。
桑葉——疏解風熱，明目止咳。
春桑葉特別鮮嫩可口，有“治勞熱咳嗽，明目，長髮”等功效。可用於治療風熱感冒，疏風清熱。如果是春節期間熬夜後，眼睛佈滿紅血絲，看東西有些乾澀瘙癢的，可以在泡菊花枸杞茶的同時，買上一些嫩桑葉做“上湯桑葉”，對上火咳嗽、咽喉微痛也有一定的作用。
