想要減肥的話，喝酸奶是不錯的選擇，通便排毒又能瘦身，但是喝法是需要注意的，餐後喝的話，減肥效果很差而且還會造成體重增加，這是因爲酸奶本身也含有一定熱量，飯後喝酸奶就等於額外攝入這些熱量，引起了體重上升。因此，除嬰幼兒外，各類人羣均可提倡每天飲用1~2杯酸奶（125~250毫升）爲好，最好飯後半小時到一個小時飲用，可調節腸道菌羣，對身體健康有利。
快速瘦身酸奶減肥食譜推薦
許多姐妹都在談論酸奶減肥法，但是具體操作有所差異。據說，要減重3公斤以下，必須連續喝3天酸奶，但若要減重5公斤以上，要連續喝酸奶7天。由於一些知名藝人採取此法而瘦下來，經媒體披露後，讓許多人起而效尤。以下是比較系統的一種：
清晨：酸奶減肥喝法
每天早晨起牀，先喝一杯白開水，然後再喝一杯蜂蜜水。然後喝一份酸奶（200毫升左右），再吃一片全麥麪包/一碗燕麥粥。儘量買低糖酸奶或低脂酸奶（脂肪含量1.0─1.5%）。
中午
如果覺得胃裏很餓，那麼先喝一碗湯、吃幾口飯或幾片餅乾。然後喝一份酸奶（200毫升左右）。然後吃100克雞肉/牛羊肉/魚/內臟/血。這些東西主要補充鐵。再加上一盤蔬菜，沒有熟蔬菜可以吃小西紅柿/大番茄/生菜等。餐後喝兩杯烏龍茶消食。
下午4點
飢餓的時候可以再喝一杯酸奶。
晚上
餐前先喝一杯水或湯，然後吃一盤綠葉菜（放湯裏煮熟加雞精，或者是加幾滴香油涼拌）。然後和中午一樣吃一杯酸奶。餓了可以吃一些水果。
常見減肥食物
1、橘子
熱量：43大卡/100克。
橘子富含維生素C，可以使人體在運動過後迅速進入新陳代謝狀態，燃燒脂肪。橘子內含的酵素能有效抑制製造脂肪的細胞，再加上含有降低人體脂肪的食物纖維以及容易產生飽足感，所以有減肥功效。橘子內側薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進通便和降低膽固醇。
2、哈密瓜
熱量：34卡 /100克。
哈密瓜是“瓜中之王”，哈密瓜含有豐富的A、B、C等，其含有的脂肪酶有助與分解脂肪。哈密瓜還有豐富的抗氧化劑類黃酮，它能抵抗三酸甘油酯的形成，抵抗肥胖。但專家提示：雖然哈密瓜具有許多功效，對人體很有益，但是哈密瓜性涼不適合吃的過多，以免導致腹瀉。
3、西蘭花
熱量：33卡/100克。
西蘭花能給人體提供一定量的維生素C，使人體在運動過後能充分燃燒脂肪。西蘭花含有大量抗氧化劑，如維生素A，維生素E及類胡蘿蔔素等，是一種有效的抗氧化物，能有效抵抗自由基，阻止脂肪形成。另外，西蘭花還屬於高纖維蔬菜，能有效降低腸胃對葡萄糖的吸收，降低血糖，有助保持窈窕身材。
4、苦瓜
熱量：18卡/100克。
苦瓜熱量低，含有維生素C及膳食纖維的苦瓜，具有促進新陳代謝的功效。苦瓜具有強大的排毒功效，可以加快消脂速度。苦瓜可以降低體內的血脂和膽固醇含量，利尿降火，消除身體水腫，讓身材更加緊緻。
5、雪梨
熱量：73卡/100克。
雪梨富含B族維生素，能夠推動體內代謝，把糖、脂肪、蛋白質等轉化成熱量，具有去脂降壓的功效。雪梨的果膠含量很高，有助於消化、通利大便，因此亦能清除體內毒素和多餘的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。
6、獼猴桃
熱量：56克/100克。
獼猴桃富含維生素B1和維生素C，有助於體內葡萄糖被利用轉換成熱量，加速運動過程中肝糖的消耗利用，提高新陳代謝率。獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維，能夠增加飽腹感，以及有助腸胃蠕動，排出體內廢物，防便祕。
7、檸檬
熱量：35卡/100克。
檸檬中含有大量維生素B1等，有助脂肪燃燒和血糖的分解，具有去脂降壓的作用。檸檬中還含有大量水溶性維生素C，有抗氧化作用，抵抗自由基的生成，阻止脂肪堆積。
8、紅薯
熱量：99卡/100克。
紅薯富含維生素C，有助於燃脂。維生素A原含量接近於胡蘿蔔的含量，是良好的抗氧化物。常吃甘薯能降膽固醇，減少皮下脂肪堆積。紅薯含有水溶性膳食纖維，能夠促進腸胃蠕動，幫助排便。
