炎熱的夏季，除了要注意防寶寶中暑，還應注意防寶寶食物中毒。因爲在夏季食物很容易變質，如果寶寶不小心吃了變質的食物，就很容易引起食物中毒。
預防寶寶食物中毒，家長要做好2件事
1.挑選食物
家長在購買肉類或海鮮時儘量到大一些，食品安全比較好的市場或商場去買；
購買罐裝及盒裝食品時要看下保質期，看下包裝是否完整；
不要給1歲以下的寶寶買蜂蜜喝。
2.準備食物
家長在準備食物之前一定要洗手，去完洗手間及給寶寶換完尿布之後要洗手；、
當家長生病時，特別是有噁心，腹痛，腹瀉等胃腸道症狀時；
在準備生肉和家禽時，應該徹底清洗，並用水充分浸泡；
做菜時，特別是肉類食品，要確保所有的食物都做熟；
現做現吃，儘量不吃剩的飯菜，如需要吃，吃之前一定要充分加熱。
寶寶食物中毒症狀
腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等腹部不適問題都是寶寶食物中毒的症狀。與腹部不適伴發的還有噁心，隨後會發生噁心、嘔吐的情況。吐瀉嚴重的寶寶還能發生脫水、酸中毒，甚至休克、昏迷等症狀。
除了以上症狀之外，媽媽們還可以根據下面幾個特徵來判斷寶寶是否食物中毒。
1、潛伏期短，發病急劇，短時間內可能有多數人同時發病。
2、病人在近期內都食用過同樣食物，發病範圍侷限在食用該有毒食品的人羣中。
3、當立即停止食用該種食品，發病也立即停止。
