首先要明確蛋白質對於人體得重要性，它是由氨基酸組成，是一種重要得功能物質，平均每克蛋白質會提供4~5卡路里得熱量。它只要得作用是促進生長髮育和新陳代謝，但是過度食用會增加腎臟得負擔，補充是需要謹慎。
男人要如何補充蛋白質
牛奶
每天一瓶奶，強健中國人。牛奶中蛋白質得含量還是非常可觀的，多喝牛奶還可以補充鈣，促進骨骼的生長。
食用豆類
食物中含蛋白質較多的就是豆類了，其中黃豆含量最多，蠶豆居中，綠豆最次。有科學要就表明，通過飲用200ml的豆漿，人體可以獲得8.8g左右的蛋白質，比市面上的一些牛奶、奶粉的含量都要高，價格卻比較低。適量進食豆類可以有效補充每日所需得蛋白質。
豆腐
說到豆類食物就不得不提一下豆腐勒。豆腐作爲豆漿的二次產品，同樣含有較多的蛋白質。民間流傳一句話“吃肉不如吃豆腐”，就是因爲豆腐所含的蛋白質較多，甚至比豬肉還多，而且幾乎不含脂肪，特別適合愛美的女士食用。
蛋白質攝入不足的危害
1、即使運動了脂肪也很難燃燒
蛋白質不足會引起基礎代謝的次數減少，從而引起筋肉的數量減少。一旦筋肉的數量變少就勢必會使基礎代謝的次數也跟着減少。基礎代謝數量如果減少，即使運動，脂肪也很難燃燒，從而減肥的效果也會變得很差。另外，還會出現脫毛、貧血、腹瀉和浮腫等現象。
2、蛋白質缺乏常伴有能量缺乏
當僅僅是蛋白質不足時，主要表現爲水腫，生長遲緩、皮膚色素沉着及頭髮脆少等；當蛋白質不足同時伴隨能量缺乏時，主要表現爲明顯消瘦、生長遲緩、貧血、皮膚乾燥及肌肉萎縮等。
3、營養性水腫
蛋白質營養不良機體貯存蛋白質的量很少，在營養充足時，也不過只有機體蛋白總量1％左右。這種蛋白質稱爲易動蛋白，主要貯於肝、腸黏膜和胰腺，丟失後對器官功能沒有改變。當飲食蛋白缺乏時，組織蛋白分解快、合成慢，導致一系列生化、病理改變和臨牀表現。其中腸黏膜和消化腺較早累及，臨牀表現爲消化吸收不良、腹瀉；肝不能維持正常結構與功能，出現脂肪浸潤；血漿蛋白合成發生障礙；酶的活性降低，主要是黃嘌呤氧化酶和穀氨酸脫氫酶降低；由於肌肉蛋白合成不足而逐漸出現肌肉萎縮；因抗體合成減少，對傳染病的抵抗力下降；由於腎上腺皮質功能減退，很難克服應激狀態；膠原合成也會發生障礙，使傷口不易癒合；兒童時期可見骨骼生長緩慢、智力發育障礙。蛋白質長期攝人不足，可逐漸形成營養性水腫，嚴重時導致死亡。
4、發育不良
營養狀況評價長期蛋白質攝入不足，將影響機體組織蛋白質的合成。在兒童和青少年，表現爲生長髮育遲緩，身高體重低於正常兒童，甚至影響智力的正常發育。成人可有疲倦、無力、體重降低、血漿清蛋白下降、肌肉萎縮、貧血，嚴重時可出現營養不良性水腫。另外，還能使傷口癒合緩慢、免疫功能低下。
蛋白質嚴重缺乏，多見於發展中國家的兒童蛋白質缺乏常與能量缺乏同時發生，稱爲蛋白質．能量營養不良，是幾組臨牀症狀不同的綜合徵。嚴重的PEM，可導致兒童死亡。輕型、慢性的PEM常被忽略，但對兒童生長髮育有明顯影響。
