“我有一壺酒，足以慰風塵”，這是一種心態，是氛圍，更是逼格！就好比喝酒，有人喝酒一杯就倒，有人卻千杯難醉，除了與自身體質有很大關係外，其實這也是需要技巧的，下面就教大家怎樣喝酒纔不傷身。
怎麼做纔可以喝酒不傷身
1、喝酒不空腹，空腹不喝酒
因爲空腹時酒精吸收快，人容易喝醉。可以在赴宴之前吃點東西。那具體吃點什麼好呢？一般吃點高蛋白的比較好，例如吃兩個雞蛋，喝點牛奶，豆漿等，因爲這些高蛋白的食品在胃中可以和酒精結合，發生反應，減少對酒精的吸收。注意，切忌用鹹魚、香腸、臘肉下酒，因爲此類薰臘食品含有大量色素與亞硝胺，與酒精發生反應，不僅傷肝，而且損害口腔與食道粘膜，甚至誘發癌症。
2、不要和碳酸飲料一起喝
這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。更不要多種酒混着喝，喝一杯啤酒再來一被白酒，接着是一杯葡萄酒，這樣很容易就倒下。
3、喝白酒時，要多喝白開水
以利於酒精儘快隨尿排出體外；喝啤酒時，要勤上廁所；喝烈酒時最好加冰塊。喝酒之後，儘量飲用熱湯，尤其是用薑絲燉的魚湯，特別具有解酒效果。
4、多吃綠葉蔬菜
由於酒精對肝臟的傷害較大，喝酒的時候應該多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。還可以吃一些豆製品，其中的卵磷脂有保護肝臟的作用。
5、宜慢不宜快
飲酒後五分鐘乙醇就可進入血液，30~120分鐘時血中乙醇濃度可達到頂峯。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快，很快就會出現醉酒狀態。若慢慢飲入，體內可有充分的時間把乙醇分解掉，乙醇的產生量就少，不易喝醉。
6、飲酒時吃豬肝最好
這不僅是因爲其營養豐富，而且因爲豬肝可提高機體對乙醇的解毒能力，常飲酒的人會造成體內維生素B的丟失，而豬肝又是維生素B最豐富的食物，故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。
7、甜點加水果
飲酒後立即吃些甜點心和水果可以保持不醉狀態。俗話說“酒後吃甜柿子，酒味會消失”，這話不錯。甜柿子之類的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代謝掉，甜點心也有大體相仿的效果。
解酒的方法
1、白蘿蔔解酒
取1千克白蘿蔔，搗碎後取汁，分2次飲用;也可生食蘿蔔，或在白蘿蔔汁中加入適量紅糖飲用。
2、食醋解酒
食醋解酒法的原理之一是酒中的乙醇與醋中的有機酸起脂化反應，因而降低人體內乙醇的濃度，其方法方便易行：①用食醋煮一碗酸湯服用。②將一小杯（20-25毫升）食醋慢慢服下。③將用食醋加白糖浸漬過的一大碗白蘿蔔絲食用。④將用食醋浸漬過的2個松花蛋食用。⑤將食醋50克、紅糖25克、生薑3片，用水煎後服用。
3、糖茶水解酒
喝適量糖茶水，可稀釋血液中酒精的濃度，並加速排泄。
4、甘蔗解酒
取一根甘蔗，去皮，榨汁服用。
5、鮮橙解酒
取鮮橙或鮮橘3-5個去皮後直接食用，或榨汁服用。
6、生梨解酒
將梨去皮後食用，或榨取梨汁飲用。
