飲食與癌症的發生有着密切的關係，但是，什麼樣的飲食習慣容易導致癌症呢？讓我們一起來看看，現實生活中自己是否存在導致癌症的不良習慣。
最容易致癌的3個飲食習慣
1、吃得過飽
我們的先輩在很早以前就認識到吃得過飽會對身體造成危害，《黃帝內經》裏面說了句非常經典的話：“飲食自倍，腸胃乃傷。”說明一次吃很多東西，首先損傷的是我們自己的腸胃。
中醫古書《濟生方》也指出：“過餐五味，魚腥乳酪，強食生冷果菜停蓄胃脘……久則積結爲症瘕。”從古人的經驗看，飲食過量就會使腸胃功能失調，時間久了，生病得癌也無法避免。
2、喜歡吃滾燙的食物
臨牀中，醫生髮現很多消化系統癌症患者，特別是食管癌、胃癌患者，他們有一個共同的特點，就是喜歡吃非常熱的食物，每頓飯都恨不得吃那些剛出鍋 的東西。諮詢一位被確診爲食管癌的患者飲食情況，發現他平日不但喜歡吃燙嘴的飯菜，還非常喜歡喝熱茶，就是這些不良的飲食習慣，造成他中年發病。
近年來，國內外的報道也不斷證明着，飲熱茶會破壞食管的“黏膜屏障”。據我國食管癌高發地區的流行病學調查，食管癌患者中有很大比例的人，喜好熱飲、硬食、快食或飲酒。
動物實驗也證明：飲酒、吃滾燙的食物、吃飯狼吞虎嚥等都對食道黏膜有一定的灼傷和腐蝕作用，當黏膜細胞出現增生性病變後，就有可能進一步發生癌變。
3、吃東西狼吞虎嚥
吃東西狼吞虎嚥彷彿成爲這個時代上班族的一個通病，工作和生活的壓力讓上班族處於一個高度緊張的狀態中，吃飯好像只是爲了簡單的身體需要，所以，吃飯速度非常快。實際上這樣對身體健康非常不利。
吃飯快，食物的咀嚼不細，易損傷消化道黏膜，產生慢性炎症；另外，吃飯快，食物團塊的體積大，易對食道和賁門等消化道產生較強的機械刺激，久之會引起消化道損傷甚至癌變。
預防癌症的飲食習慣
1、少吃高熱量、高脂肪、低營養的食物
加糖和高脂肪的食物會導致體重增加，並且會佔有大部分的空間，給更健康，預防癌症的食品留下的空間就會很小。你仍然可以享受你喜歡的食物，只是只能吃小分量的高熱量的食物。
2、限制酒精
有證據表明，所有類型的酒精飲料可以增加你患乳腺癌、胰腺癌以及其他癌症的風險。如果你一定要喝酒，那麼一定要限制酒精飲料的飲用量，女人每天不可超過一杯，男人不可以超過兩杯。
3、多吃水果和蔬菜
多吃水果和蔬菜包括豆類等，這些食物能有助於降低某些癌症的患病風險。每一餐中，要有一半的食物是應當被各種五顏六色的水果和蔬菜所填補的。
