近日有一則關於胡蘿蔔吃多了會引起不孕不育的微信瞬間傳遍朋友圈，那麼事實果真如此嗎？
據美國約翰霍普金斯醫學院金南醫師的研究發現，發現胡蘿蔔素的確會影響到人的卵巢黃體素的合成，如果機體內有過多的胡蘿蔔素的話，那麼就會抑制黃體素的合成，引起月經紊亂，甚至不能正常的排卵。
研究員解釋之所以會出現這一現象，很大的原因，就是因爲β胡蘿蔔素的影響。β胡蘿蔔素，會影響人體類固醇的合成。而因爲食用過多的胡蘿蔔而引起月經異常通常從其卵巢上看還會有黃橙橙的表現，這一種表現在臨牀上即叫“黃金般卵巢”。
簡單的說來食用胡蘿蔔過量的確有引起不孕不育的風險，但是也並不是像傳言說的那樣可怕，如果沒有三餐以胡蘿蔔爲主食，事實上應該不用有太大的擔心的。
事實上引起女性不孕的因素是多方面的，當前，室內污染已經成爲影響女性生育的一個最爲主要原因之一。
據中國室內裝飾協會室內環境監測中心的相關數據顯示，當代女性很容易受到電磁輻射、廚房油煙污染、家居裝修中的各種材料、如苯污染等都非常容易影響到女性的生育能力。
此外現代女性不健康的生活方式、過大的心理壓力、長期素食、過度減肥等等都會對女性的生育能力產生一定的影響的，所以不能說女性不孕不育就是因爲哪一種原因引起的。
特別是很多現代女性都推崇素食飲食，事實上通過相關學者的分析發現，素食飲食會影響到女性的排卵功能，長期以素食爲主很容易出現月經週期的紊亂，因此專 家建議，如果女性不想失去生育能力的話，那麼最好不要全素飲食。更不要單純的以胡蘿蔔爲主食。
另外，如果有不孕不育，或者月經不調、痛經、頭痛等問題的話，最好及時到專業的醫院去接受檢查。
那麼是不是說平時就可以隨便想吃多少就吃多少胡蘿蔔了呢？當然不是的。
體弱氣虛之人，建議不要經常食用胡蘿蔔，以免消耗大量的正氣。再者，女人天生愛漂亮，過量的胡蘿蔔素也會使人的皮膚變成橙黃色，不利於美容。
胡蘿蔔不能與人蔘、西洋參、白蘿蔔等一起食用。
吃胡蘿蔔時不用把皮去掉，只需要清洗乾淨就可以了，因爲胡蘿蔔皮的營養相當豐富。
吃胡蘿蔔時不能飲酒，因爲酒精中會和類胡蘿蔔素發和反應，就不能發揮胡蘿蔔素的抗氧化劑作用，甚至還有可能變成促氧化劑。
最後提醒一下，前文說的都是不宜食用吃胡蘿蔔的情況及日常食用胡蘿蔔的一些禁忌。客觀上講，日常生活中適當吃些胡蘿蔔還具有清肝明目、利膈寬腸、健脾養胃、增強人體免疫力、降糖降脂等強大的養生保健功效。特別是對於經常面對電腦的白領們而言，適當吃點還有助於養精蓄稅，保持視力哦。(本站()專稿，如需轉載請註明出處。)
