草酸積存過多易導致腎結石！腎結石的形成，主要原因就是飲食。關鍵是由飲食中可形成結石的有關成分攝入過多引起的。
草酸積存過多是導致腎結石的因素之一。如菠菜、豆類、葡萄、可可、茶葉、橘子、番茄、土豆、李子、竹筍等食品都是含草酸較高的食物。研究發現，200克菠菜中，含草酸725。6毫克，如果一人一次將200克菠菜全部吃掉，8小時之後，尿液中草酸排泄量爲20至25毫克，相當於正常人24小時排出的草酸平均總量。其次，嘌呤代謝失常、脂肪攝取太多、糖分增高、蛋白質過量等，都是誘發腎結石發病的主要原因。
在日常飲食中，不能因爲某種食物好吃、營養價值高就單一地吃“死食”，必須注意食物的搭配。即使檢查出身體缺乏某種營養素需要某種食物來補充時，也不宜一次大量進食，因爲人體的消化、吸收功能是有限的。即便不患腎結石病，也對健康不利。
另外，喝水太少液是發生腎結石的主要誘因。特別是在氣候炎熱的季節運動、出汗後更應多飲水，以避免尿液過分濃縮，防止尿中晶體沉積。雖然果汁、湯和牛奶都能作爲輔助飲料，但是清水仍然是補充身體水分最好的選擇。
草酸積存過多易導致腎結石！對腎病飲食您有所認識了吧，良好的日常生活習慣可以輔助治療疾病，例如：合理的飲食，適當的運動，樂觀的心態，充足的睡眠等，只有養成這些日常生活習慣便可以有效的遠離疾病。
