明目飲食之花生瓜子棗豆糕

花生瓜子棗豆糕

材料與做法：花生米100克，南瓜子50克，紅棗肉60克，黃豆粉30克，粳米粉250克，與棗肉共搗爲泥，再調入些麪粉，加適量油與水，調勻做糕，蒸熟，一日吃完。

功效：可補脾益氣、養血明目，改善近視、視物模糊，心悸氣短、體虛便祕等症狀。