白露是二十四節氣之一，是九月份的第一個節氣。在這個時節，空氣中的水蒸氣在夜晚常在地面或近地物體如樹木花草上凝結成白色的水珠，所以叫做白露。此時鳥類也開始或儲存食物或南飛避寒做過冬準備。因此，白露實際上是表示天氣已經轉涼。這時，人們就會明顯地感覺到炎熱的夏天已經過去，涼爽的秋天已經到來。白天的溫度雖然仍能有30℃以上，可是夜晚之後，就下降到20℃左右，兩者之間的溫差較爲明顯。在北方這種水汽凝結的現象更爲明顯。俗語云：“處暑十八盆，白露勿露身。”這句話的意思是說，處暑時仍很熱，每天可用一盆水洗澡，但過了18天，到了白露，就不要赤膊裸體了，以免着涼。還有句俗話：“白露白迷迷，秋分稻秀齊。”意思是說，白露前後如果有露，那麼晚稻將會有好收成。這也可以看出節氣對農作物生長的重要性。
白露是真正涼爽秋季的開始，人們在進行保健時往往過分強調食用海鮮和肉類來進補，而忽視了季節病的發作。在這個節氣中，鼻咽部疾病、哮喘病和支氣管疾病都比較高發，在工作、學習、出行和飲食方面都應該注意調養，特別是有呼吸系統疾病史的患者。
白露時節，秋高氣爽，正是人們出行旅遊的季節，但許多遊客會在旅行中出現類似“感冒”的症狀，其實，有時這種症狀不是感冒，而是“花粉熱”。發生“花粉熱”的原因一是個人爲敏感體質，另一個是多次接觸外界的致敏原。此時更應注意飲食，不要吃魚、蝦、蟹及牛羊肉、生冷辛辣和肥甘食物。
在這個季節，人們容易出現口乾、鼻幹、咽痛咽乾、皮膚乾燥等症狀，嚴重者會出現由於乾燥導致的鼻腔出血。這是由於秋季乾燥，燥邪中人、傷津耗液。其實預防起來並不困難，方法也有很多，可以多食用一些水果蔬菜等富含維生素的食物，以及清淡少鹽易消化的食物。梨是潤肺的首選水果，也可根據自身體質選擇一些滋陰潤肺的中藥，如人蔘、沙蔘、百合等。還可時常用清水慢慢滋潤鼻腔，或在夜晚時在屋內放一盆水，這些都對緩解秋燥有良效。
總之，在這個節氣的養生中，要注意加強身體鍛鍊，早晚不貪涼，預防過敏性疾病和合理調整飲食。
