這樣煮米飯最美味！
每天都在煮飯，不管是用電飯鍋或是燒氣煮，香噴噴的米飯，總是讓人好滿足。知道嗎？加了點料，米飯會更加美味喲！真的好好吃呢！彷佛施了魔法般的神奇。加了點什麼料呢？莫急，跟隨小編一起向下看看吧！
食材：白米2米杯、糙米1米杯、鹽曲1小匙。
白米：糙米：水=2：1：3、5的比例煮飯。米：鹽曲=1米杯：1小匙。可依喜好，增減水和鹽曲的分量。加點這個料，可讓米飯更加美味！
做法：1、將米輕快掏洗2-3次，去除米糠及雜質，加入所需水量。
2、美味的祕訣→只要加入1小匙鹽曲！就這麼簡單！再輕輕攪拌。
3、將米充分浸泡，煮好的米飯會粒粒飽滿。夏天浸泡半小時，冬天一小時。
4、外鍋放1米杯的水，煮好之後悶15分鐘。用飯匙輕輕將米飯翻鬆，讓多餘的水氣蒸散掉，吃起來更加香甜可口。
小貼士：萬能調味料的鹽曲，不只用於炒菜醃漬的料理，煮飯的時候加一匙，可以引出米粒原有的香甜。大家不妨試試看吧！
