補肝臟吃什麼好這個問題應該取決於你的肝臟需要什麼營養，很多人的肝臟需要一些軟靈芝等營養，但是有些人肝臟已經出現了脂肪肝，肝臟硬化等問題！這一類人就需要補充一些蔬菜水果，多吃一些蔬菜和水果對身體又非常好的保健作用。其實現實生活中我們不需要花重金去買一些保健食品。因爲很多日常生活中的食物就可以解決這一問題。
蔬菜中不僅含有豐富的維生素，而且含有大量的纖維素、果酸、無機鹽等，這些物質是肝病病人恢復過程中必不可少的營養成分。對肝病病人有益的蔬菜很多，下面列舉部分，以備選1、黃瓜性寒、味甘，含戊糖、維生素B1、維生素B2、煙酸、蛋白質。其細纖維具有促進腸道毒素排泄和降膽固醇作用，其所含丙醇二酸可以抑制糖類物質轉化爲脂肪，尤其適合脂肪肝的防治。
2、胡蘿蔔
性微溫，味甘、辛，富含維生素A原(胡蘿蔔素)，亦含揮發油。本品富有營養，健胃消食，生熟均可食，對於提高肝病病人維生素A水平，間接預防癌變的發生具有較好作用。
3、西紅柿
茄科植物，性平，味酸微甘，富含蛋白質、脂肪、無機鹽、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2及胡蘿蔔素。具有清熱解毒、涼血平肝之功效，生熟食用均可。
4、海藻
海藻性寒、味鹹，含大量碘、藻酸、維生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散結之功效。據研究其提取物能較好地抑制血小板凝集和脂質氧化以及抗潰瘍。
5、薺菜
爲十字花科植物，性平、味甘，含維生素B、維生素C、胡蘿蔔素、煙酸及無機鹽。動物實驗表明，可縮短凝血時間，具有止血功效，適合於慢性肝病有鼻出血、齒齦出血等症。
6、包菜
就是圓白菜、捲心菜、甘藍，性平、味甘，富含維生素C、維生素B1、維生素B2，其中還含有胡蘿蔔素、維生素E，生用對胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效。
多吃一些魚類蛋類的食物，對補充肝臟的營養有非常好的療效。因爲魚類，蛋類容的蛋白質是非常好的蛋白質。對身也很好。如果你需要補充身體內肝臟所需要的營養。就在日常的飲食中多吃一些魚類蛋類和動物的肝臟，就會有非常非常好的效果。補肝臟吃些魚肝油。
