酸奶的品種有很多種，常見的就是原味、香蕉、草莓等，隨着大家口味的增多，酸奶類型也會更多，比如抹茶、藍莓等，在這些酸奶中每個人喜歡的口味是不同的，並且所含有的營養成份也有異常，比如抹茶是添加了抹茶與牛奶的，其功效也會更清新一些，口感也會更好，那麼抹茶酸奶功效及製作方法有哪些呢？
抹茶(Matcha)含有豐富的人體所必須的營養成分和微量元素，其主要成分爲茶多酚、咖啡鹼、遊離氨基酸、葉綠素、蛋白質、芳香物質、纖維素、維生素C、A、B1、B2、B3、B5、B6、E、K、H等，微量元素鉀、鈣、鎂、鐵、鈉、鋅、硒、氟等近30餘種。
抹茶酸奶口味清香酸甜，而且營養豐富、低脂低熱。減肥抹茶酸奶的功效：由於抹茶中的芳香族化合物能溶解脂肪，化濁去膩防止脂肪積滯，對於瘦身減肥是最好的綠色食品，維他命B1和維他命c和茶鹼能促進胃液分泌，有助消化與消脂等;乳酸菌令牛奶中的乳糖轉化而令人體更加易吸收，並且有益於腸道有益菌羣的繁殖，豐富的鈣質補充人體每日所需;在餐前飲用令胃部有飽腹感，自然達到節食效果，且還不會營養失衡，減肥瘦身，美白肌膚。
製作方法：
主料：
酸奶一杯
輔料：
抹茶粉：兩小勺(因人而異)、熱水：少量
做法步驟：
1. 在杯子里加入兩小勺抹茶粉(喜愛茶味濃一點的話可多加)，倒入少量熱水(足以溶解抹茶粉的量即可)。
2. 再向杯內加入酸奶，攪拌，直至抹茶的綠色與酸奶的乳白色完全融合爲暖綠色。
抹茶酸奶功效及製作方法已經爲大家講解清楚了，現在對此酸奶的成份營養都有一定的瞭解，喜歡此口味的可以多選擇，不然經常吃一種味道的也會很煩，大家可更換品種食用，並且酸奶的存放時間很短，一定要在保質期內食用，食用酸奶的時候要注意飲食注意事項，不可胡亂的食用酸奶，避免對身體產生傷害。
