木耳菜在平時人們的餐桌上也是一道常見的家常蔬菜。木耳菜含有大量的維生素和其它有利於身體每天所必需要的營養元素，所以平時多食木耳菜對身體是會有一定的好處。那麼木耳菜的功效與作用有哪些呢？相信對於部份人來說，並不是非常的瞭解。接下來我們就來一同瞭解下木耳菜的功效作用以及一些注意事項吧。
木耳菜的功效與作用
降血壓降膽固醇
木耳菜除口感嫩滑、營養豐富外，還有很好的食療保健功效。經常食用木耳菜有降血壓、降膽固醇、益肝、清熱涼血、利尿等作用。
滋補健體
木耳菜有滋補強壯的功效，全草可用於久病體虛，頭暈;根部治營養不良性水腫等症;花治乳頭破裂，水痘。
抗癌防癌
木耳菜菜葉中富含一種黏液，對抗癌防癌有很好的作用。
治療便祕
治療便祕、腰膝痠軟、皮膚乾燥、便血等病症。
清熱解毒
木耳菜味甘、酸，性寒，有清熱解毒、滑腸涼血的功效，可用於治療痢疾、癤腫、皮膚炎等病。
木耳菜的營養價值
木耳菜含有豐富的維生素A、維生素B、維生素C和蛋白質，並且它的熱量低、脂肪少，很適合減肥節食一族食用，既能補充營養，又能保持形體美。木耳菜含有非常高的鈣，是菠菜的2-3倍，並且它的草酸含量非常的低，它是補鈣的優選經濟菜。
適宜人羣
1、一般人羣均可食用。
2、 高血壓、肝病、便祕患者可以多食，極適宜老年人食用。
不宜人羣
1、孕婦謹慎食用。
2、脾胃虛寒的人謹慎食用。
通過上述對於對於木耳菜的功效與作用以及禁忌等的祥細介紹。相信大家對於木耳菜的主要功效和作用以及禁忌已有了一定的瞭解勸。平時人們生活中可以適量的食用木耳菜，尤其是在夏天，木耳菜還能達到清熱解毒的作用。但同時也要注意對於脾胃不好或是孕婦是禁忌食用木耳菜。
